Добавлен:
31.08.12 в 18:04
Просмотров: 4720
На кухне у: 23
Приготовили: 2
О рецепте свинины, фаршированной моцареллой
Было немного хорошей свининки,сыр моцарелла и любимые вяленые помидоры.Вот ,что получилось !
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 600 г |
| я разделила на 3 толстых кусочка | |
| соль и перец | по вкусу |
| сыр моцарелла | 125 г |
| помидоры вяленые | 6 шт |
| базилик сушеный | по вкусу |
| масло подсолнечное для жарки | 3 ст. л. |
| картофель отварной | 4 шт |
Приготовление свинины, фаршированной моцареллой
- Шаг 1 1 Кусочки мяса разрезать вдоль и раскрыть,как книжку…
- Шаг 2 2 Хорошенько отбить,посолить,поперчить…
- Шаг 3 3 Сыр нарезать кубиком,измельчить вяленые помидоры,немного присолить,поперчить,добавить сухой базилик и перемешать…
- Шаг 4 4 На одну половину мяса выкложить немного начинки,накрыть второй половиной и скрепить зубочистками…
- Шаг 5 5 Обжарить на раст.масле с 2-х сторон…
- Шаг 6 6 Форму сбрызнуть маслом,выложить мясо и обложить вареным картофелем…Я немного смазала потом кетчупом.Запекать в духовке 180 гр. 20 минут…
- Шаг 7 7 Готово ! Первым пробу снял старший сын и сказал,что это улетно вкусно !
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
О!Это супер!
Сочненько!
Спасибо девочки ! Это очень вкусно !
Интересное сочетание!
Leka, все самое мое любимое…
Очень аппетитное мяско!!
И картошечка!
supergi, спасибо !
Вкусное, сочное и ароматное мясо с итальянским вкусом!!!! Рекомендую! Мои мужчины были в восторге!
Отлично ! Я очень рада,что понравилось ! Привет мужчинам !
Очень вкусная хрюшка!Нам понравилось!
Екатерина, великолепно !