Свинина ,запеченая в прошутто

по этому рецепту
Добавлен: 20.11.12 в 19:08
Просмотров: 5358
18
от 8 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 0

О рецепте свинины, запеченой в прошутто

Ох,как давно хотела приготовить это простое и очень вкусное блюдо.Наконец-то купила пармскую ветчину.

Ингредиенты:

мякоть свинины 500 г
прошутто 100 г
в нарезке
соль и перец по вкусу
помидоры красные 2 шт
лук 1 шт
зубок чеснока 3 шт
томатная паста 2 ст. л.
сливки 200 мл
10%
тимьян сухой по вкусу
розмарин сушеный по вкусу
бальзамик по вкусу
можно не добавлять
сахар-песок по вкусу
можно не добавлять
масло оливковое для жарки 3 ст. л.

Приготовление свинины, запеченой в прошутто

  • Шаг 1
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 1
    1 Мясо нарезать на порционные кусочки,немного отбить,посолить,поперчить…
  • Шаг 2
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 2
    2 Лук нарезать кубиком,чеснок нарезать не мелко и начать обжаривать на оливковом масле…
  • Шаг 3
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 3
    3 Помидоры нарезать кубиком (кожу можно и не снимать ),добавить к луку,посолить,поперчить,добавить травки,немного потушить…
  • Шаг 4
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 4
    4 Добавить том.пасту,немного бальзамика и сахара…
  • Шаг 5
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 5
    5 В последнюю очередь добавить сливки,хорошо все перемешать…Я добавила еще немного маринованного чеснока.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 6
    6 Форму смазать оливковым маслом,кусочки свинины завернуть в кусочки прошутто и уложить вформу…
  • Шаг 7
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 7
    7 Выложить зажарку,разровнять…Запекать при 200 гр.В течении 45 минут.
  • Шаг 8
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 8
    8 Готово !
  • Шаг 9
    Приготовление свинины, запеченой в прошутто: шаг 9
    9 Это очень вкусно ! Приятного аппетита !
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
VARVARA
20.11.12 в 20:22
VARVARA [Ше́ф-де-парти́]

Вкуусноо!!

Аленушка
20.11.12 в 20:36
Аленушка [Мастер шеф]

VARVARA, еще как…

Ekaterina
20.11.12 в 21:17
Ekaterina [Король кулинарии]

Смачно!!

Аленушка
20.11.12 в 23:10
Аленушка [Мастер шеф]

Ekaterina, спасибо !

dragonfly
20.11.12 в 23:43
dragonfly [Шеф-повар]

класссс..утаскиваю…

Аленушка
20.11.12 в 23:43
Аленушка [Мастер шеф]

dragonfly, На здоровье !

Mamaya2011
21.11.12 в 01:36
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Как вкусно! Супер!:-)

Аленушка
21.11.12 в 01:51
Аленушка [Мастер шеф]

Mamaya2011, о,да…Это просто песня !

Екатерина
21.11.12 в 10:58
Екатерина [Король кулинарии]

ОЧЕНЬ нравится!

Аленушка
21.11.12 в 12:41
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, Спасибо ! Нам тоже…

frytti
21.11.12 в 12:50
frytti [Шеф-повар]

класс!!!!

Катюшка
21.11.12 в 16:38
Катюшка [Су́-шеф]

красота!!!

Аленушка
21.11.12 в 18:12
Аленушка [Мастер шеф]

Очень признательна…

Саша Жданов
25.12.12 в 15:37
Саша Жданов [Эскулерье́]

А что такое прошутто?

frytti
25.12.12 в 17:15
frytti [Шеф-повар]

Саша Жданов, google в помощь.

marusik02
09.11.13 в 23:09
marusik02 [Шеф-повар]

Надо попробовать с беконом!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)