Добавлен:
07.05.14 в 15:50
Просмотров: 7318
На кухне у: 19
Приготовили: 1
О рецепте свинины в пикантном сливочном соусе
Рецепт простейший, но почему-то на сайте такого не нашла. Потому решила поделиться. Вкусно, нежно, пикантно, готовлю часто. Идеальный рецепт для не слишком мягкого мяса.
Ингредиенты:
| свинина | 300 г |
| мякоть | |
| Лук репчатый | 1 шт |
| сметана густая | 3 ст. л. |
| Вода | 0.5 стак. |
| горчица русская | 1 ч. л. |
| сыр плавленный | 1 шт |
| Свежемолотая смесь перцев | по вкусу |
| свежемолотая | |
| соль | по вкусу |
Приготовление свинины в пикантном сливочном соусе
- Шаг 1 1 Свинину нарезать кусочками, лук – брусочками. Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.
- Шаг 2 2 Смешать сметану, теплую кипяченую воду и горчицу.
- Шаг 3 3 Мясо посолить и поперчить. Добавить соус, тщательно перемешать. Тушить под крышкой до мягкости. Попробовать на соль – остроту, добавить при необходимости.
- Шаг 4 4 Плавленый сырок натереть на мелкой терке, добавить к мясу, перемешать, дать раствориться (минуты 3).
- Шаг 5 5 Мясу дать настояться минут 10. Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Сочная свининка, горчица ей идет!★
marusik02, Марина, спасибо))) Да, с горчицей очень пикантно!
Хороша! Соуса, да по-больше бы )))
Ольга Л, спасибо! соус отменный, нежно – сливочный с пикантностью горчицы и зажаренного лучка!
Вкусно и просто!
Екатерина, да)))
Отличный рецепт на скорую руку!
Tancheggg, спасибо!
Вкусно!