Свинина с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 04.02.12 в 17:12
Просмотров: 2214
2
от 6 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте свинины с овощами

Довольно просто но вкусное блюдо. В семье у меня мясо не особо любят а так едят с удовольствием.

Ингредиенты:

свинина бескостная 400 г
перец болгарский 1 шт
красный и жёлтый свежий
помидоры свежие 1 шт
морковь свежая 1 шт
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
соус чесночный по вкусу
можно ложить можно нет по желанию.

Приготовление свинины с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление свинины с овощами: шаг 1
    1 Перец и помидор мелко порезать.
  • Шаг 2
    Приготовление свинины с овощами: шаг 2
    2 Потереть на крупной тёрке морковь и лук. Я беру целую луковицу среднего размера, но можно и поменьше.
  • Шаг 3
    Приготовление свинины с овощами: шаг 3
    3 Разморозить свинину и мелко порезать.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины с овощами: шаг 4
    4 Сначала обжарить немного овощи, чтоб они слегка потушились и отдали сок, посолить.
  • Шаг 5
    Приготовление свинины с овощами: шаг 5
    5 Потом в эту же массу добавить мелко порезанную свинину, перемешать, добавить немного воды (чуть чуть чтоб только слегка разбавить), чтоб всё это кипело и булькало.И оставить на открытой сковородке до момента пока не начнёт выкипать вода (время я не засекаю а делаю на глаз, если мне кажется хватит делаю маленький огонь и ещё минуть 5 тушу под крышкой, но большинство воды должно выкипеть).
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте