Добавлен:
11.11.11 в 03:07
Просмотров: 6655
На кухне у: 20
Приготовили: 0
О рецепте свинины с кунжутом по-восточному
Очень вкусное, сочное мясо….
Ингредиенты:
| свинина | 400 г |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| свежий имбирь | 1 ст. л. |
| очень мелко нарубленный | |
| кунжутное масло | 1 ч. л. |
| зубчик чеснока | 1 шт |
| бульон | 175 мл |
| т.к. его у меня в заготовке не было, использовала воду... | |
| кукурузная мука | 1.5 ч. л. |
| морковь | 1 шт |
| крупная | |
| красный перец | 1 шт |
| кабачок | 1 шт |
| у меня цуккини | |
| семена кунжута | 2 ст. л. |
| гарнир | по вкусу |
| у меня рисовые макароны, также хорошо подойдёт рис... | |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление свинины с кунжутом по-восточному
-
Шаг 1
1
в первую очередь нарезаем свинину соломкой, добавляем к ней соевый соус, имбирь, кунжутное масло, чеснок, перемешиваем и оставляем настаиваться….
в бульон (воду) добавляем кукурузную муку и оставляем…. - Шаг 2 2 морковь, перец и кабачок (цуккини) нарезаем соломкой…
- Шаг 3 3 морковь и перец тушим минуты 3, затем добавляем 1-2 ст.л. воды и тушим ещё минуты 3 и перекладываем в мисочку…
- Шаг 4 4 кабачок пассеруем минуты 3 и перекладываем к морковке с перчиком…
- Шаг 5 5 обжариваем свинину на растительном масле…
- Шаг 6 6 когда мясо будет почти готово добавляем семена кунжута и обжариваем ещё несколько минут…
- Шаг 7 7 затем вливаем бульон(воду) с кукурузной мукой…
- Шаг 8 8 и сразу добавляем овощи, доводим до кипения и кипятим 1 минуту помешивая, пока жидкость не начнёт загустевать….
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Вкуснятина!
Спасибо, давно приметила этот рецепт, но не могла кунжутное масло найти, а как только нашла, сразу и приготовила, мне оооочень понравилось….
Надо и мне дома такое приготовить!
приготовте, я помню, что ваша семья любит пряное, думаю вам понравится)))))
Ммм… какая вкуснятинка!
Наверняка вкусно
Очень вкусно и достаточно быстро)))))
Я на это очень надеюсь,мне-то точно понравится)))