Второе название:
Свинина с картофелем под сыром
Добавлен:
30.01.13 в 11:55
Просмотров: 7976
На кухне у: 83
Приготовили: 0
О рецепте свинины с картофелем под сыром
Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| свинина бескостная | 400 г |
| картофель сырой | 5 шт |
| среднего размера | |
| перец болгарский | 1 шт |
| маринованный огурец | 1 шт |
| помидор | 1 шт |
| лук-порей | 1 шт |
| зелень чеснока | 2 ст. л. |
| баклажан | 1 шт |
| сыр | 200 г |
| перец свежемолотый | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| масло сливочное | 30 г |
| для смазывания формы | |
Приготовление свинины с картофелем под сыром
-
Шаг 1
1
Смешать подготовленные овощи: помидоры, болгарский перец, лук, маринованные огурцы, половину нормы сыра, добавить майонез, чтобы получилась вязкая кашица и хорошо перемешать.
На дно смазанной маслом формы выложить отбитые ломтики свинины. Посыпать мясо зеленью чеснока(мороженного)
На свинину выложить слой картофеля, посолить и поперчить. -
Шаг 2
2
Сверху выложить кольца баклажана.
Покрыть картофель сырно-овощной смесью с майонезом и равномерно распределить кашицу по всей поверхности.
Запекать мясо с картофелем и овощами 1 час в нагретой до ~190°C духовке.
Посыпать мясную запеканку сыром и запекать еще ~10 минут. - Шаг 3 3 Готовое блюдо оставить настояться ~10-15 минут и подавать к столу, посыпав рубленой зеленью.
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Да, известный рецептик! Всегда хорош!
Утащила вкусняшку!
А картошка успевает приготовится ? Я обычно,для таких блюд картошку немного подвариваю…
Успевает-успевает! Все хорошо обжаривается и пропитывается!
очень аппетитно и красиво!!!
Красотень! Забрала!
эххх, под водочку!
Дааа, под водочку было бы просто замечательно!
забираю с удовольствием.
аппетитное фото!