Свинина - книжка

Второе название:

Свинина, запеченная с помидорами и сыром

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Karpenko
[Гарсон]
2015.10.03
Thumb
Рецепт готовил
ardggento
[Эскулерье́]
2015.03.15
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.07.13
Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2014.07.08
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2014.06.23
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.06.14
По рецепту готовили
6 раз
Добавлен: 12.06.14 в 01:01
Просмотров: 12441
144
от 46 кулинаров
На кухне у: 104
Приготовили: 6

О рецепте свинины с помидорами и сыром

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление свинины с помидорами и сыром

  • Шаг 1
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 1
    1 Свинину одним куском, нарезать ломтиками шириной около 1 см, не дорезая до конца примерно 1-1,5 см
  • Шаг 2
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 2
    2 Нарезать, чтобы было похоже на книжку.
  • Шаг 3
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 3
    3 Лук нарезать колечками, сыр ломтиками, помидоры порезать кружочками.
  • Шаг 4
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 4
    4 Каждый кусок свинины прослоить – луком, затем помидорами и сыром.
  • Шаг 5
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 5
    5 Чеснок порезать дольками.Лист смородины разделить на кусочки и вместе с дольками чеснока вложить в прорези.
  • Шаг 6
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 6
    6 Намазать сверху солью,перцем,обмазать горчицей.
    Куски плотно прижать друг к другу, завернуть в фольгу и запекать около 2 часов при температуре 180 градусов.
  • Шаг 7
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 7
    7 Открыть фольгу в конце минут за 30, чтобы мясо подрумянилось.
  • Шаг 8
    Приготовление свинины с помидорами и сыром: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (33)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 33
загрузить предыдущие 19 ↑
Екатерина
16.06.14 в 11:34
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю такие штучки!Забрала!

Svetlana Nikitina
16.06.14 в 13:51
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Екатерина, дегустируй на здоровье!

Nina Mukhtulova
21.06.14 в 20:32
Nina Mukhtulova [Дебютант]

ох ,спасибо за такое аппетитное блюдо,пока не готовила,но обязательно приготовлю у дочери на свадьбе,пусть гости языки проглотят.

Elena777
23.06.14 в 21:00
Elena777 [Король кулинарии]

Мясо получилось очень сочным и ароматным! Такое мясо украсит любой праздничный стол! Светлана, спасибо большое за рецепт!

Svetlana Nikitina
23.06.14 в 21:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Шикарно у вас Елена получилось, на много лучше чем в оригинале!Спасибо за ваше фото!

Дашенька
08.07.14 в 22:08
Дашенька [Шеф-повар]

очень вкусное мясо.. а сколько сока было просто супер… сыр брала копченный и он не расплавился, но наверно оно и к лучшему.. еще более пикантный …

Svetlana Nikitina
08.07.14 в 23:21
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Какая красивая свининка получилась, а с сыром -это очень хорошая идея, в следующий раз обязательно попробую копченый сыр! Даш, очень яркое и сочное фото получилось!Спасибо!

Дашенька
09.07.14 в 09:29
Дашенька [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, спасибо!!! попробуй..а я в след раз приготовлю с сыром который расплавится.. чтобы в полной мере оценить какой же вариант вкуснее.. но уж очень оно ароматное и нежное получилось

Svetlana Nikitina
09.07.14 в 13:13
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Дашенька, будем экспериментировать вместе!:-)

Дашенька
09.07.14 в 17:03
Дашенька [Шеф-повар]

Svetlana Nikitina, я всегда только за!!!

Elena777
13.07.14 в 19:39
Elena777 [Король кулинарии]
Очень нравится мясо, сочное, ароматное, вкусное!!!
ardggento
15.03.15 в 10:47
ardggento [Эскулерье́]

Получилось мягкое мясо, правдо странного вкуса

Svetlana Karpenko
03.10.15 в 12:58
Svetlana Karpenko [Гарсон]

Фото у меня конечно не такое красивое, но зато было ооооооооооочень вкусно!!!А главное-какой аромат!!!!!!!В холодном виде резала на бутерброды. Тож…

Svetlana Nikitina
03.10.15 в 13:22
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Отличное фото Светлана! Рада что вам понравилось!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)