Добавлен:
16.09.12 в 01:50
Просмотров: 8721
На кухне у: 18
Приготовили: 0
О рецепте свиной грудинки с овощами "Аппетитная"
Очень вкусное блюдо ! Ну,прямо до обалдения вкусное !
Ингредиенты:
| свиная грудинка | 500 г |
| капуста белокочанная | 700 г |
| морковь | 3 шт |
| лук | 2 шт |
| картофель | 3 шт |
| можно заменить кабачком | |
| помидоры красные | 2 шт |
| крупных,а если средние,то 3 шт | |
| зубок чеснока | 3 шт |
| петрушка свежая | по вкусу |
| укроп свежий | 1 пуч. |
| лавровый лист | 2 шт |
| перец душистый горошком | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| приправа | по вкусу |
| любимые приправы | |
| паприка сладкая красная молотая | 2 ч. л. |
| соевый соус | по вкусу |
| бальзамик | по вкусу |
| (светлый) можно и без него | |
| жир свиной | 3 ст. л. |
Приготовление свиной грудинки с овощами "Аппетитная"
- Шаг 1 1 Подготовить овощи…
- Шаг 2 2 Грудинку промыть и нарезать довольно крупно…
- Шаг 3 3 В кастрюле с толстым дном растопить жир ,обжарить на нем мясо,присолив и поперчив…
- Шаг 4 4 Начинаем выкладывать крупно нарезанные овощи слоями.Не перемешивать ! Сначала лук…
- Шаг 5 5 Потом морковь…
- Шаг 6 6 Помидоры…
- Шаг 7 7 Картошку.Посыпать любимыми приправками и паприкой…
- Шаг 8 8 Потом капусту и чеснок…
- Шаг 9 9 Лаврушку и душистый перец…
- Шаг 10 10 Измельченную зелень…
- Шаг 11 11 Все укрыть капустными листьями…
- Шаг 12 12 Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа.Не мешать !
- Шаг 13 13 Ароматное и вкуснейшее блюдо готово !
- Шаг 14 14 Приятного аппетита !
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Отлично!
Класс!!!!!
люблю такие варианты)
Ароматное блюдо, сытное.
Всем огромное спасибо ! Это блюдо очень похоже по технике приготовления на узбекскую домляну,но со свининой.Все просто…
Интересный рецепт, только для меня немного жирновато.
Mаня, так с говядиной или бараниной тоже супер !
Очень нравится,попробую обязательно!
Екатерина, конечно !