Спаржевая фасоль а-ля "по-французски"

Второе название:

Запеканка со спаржевой фасолью и грибами

Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.06.23
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 22.05.14 в 00:00
Просмотров: 2953
70
от 21 кулинара
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте запеканки со спаржевой фасолью

Достаточно быстро и вкусно!!!
В день приготовления блюда у нас не было света, поэтому фото делала почти наугад, немного ошиблась с солью :-D ,но в итоге получилось вкусно!

Ингредиенты:

грибы 400 г
у меня шампиньоны, но можно и лесные
фарш 500 г
у меня свиной
луковица 1 шт
соль, специи по вкусу
картофель 6 шт
сыр 200 г
фасоль спаржевая 400 г
майонез по вкусу

Приготовление запеканки со спаржевой фасолью

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 1
    1 Грибы обжариваем на сковородке до готовности
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 2
    2 В фарш добавляем мелко резаный лук, специи и соль по вкусу
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 3
    3 В форму для запекания выкладываем слоями:
    -фасоль (за неимением света я её не отваривала, хотя в идеале надо бы минут 5 поварить :-D )
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 4
    4 -слой нарезанного кружками картофеля, посыпаем специями
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 5
    5 - слой фарша
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 6
    6 -грибы, сетка из майонеза (по желанию)
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 7
    7 -натертый сыр
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки со спаржевой фасолью: шаг 8
    8 Отправляем в духовку при Т180 град на 40-50 мин.Готовность проверяем по картофелю. Подаем со свежими овощами (за неимением света не удалось пристроить их на главное фото)
    Приятного аппетита!
Комментарии (24)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24
загрузить предыдущие 2 ↑
Обръжьнаіа
22.05.14 в 00:11
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вкусно!
Но чета я не поняла)))
Если песнь о спарже – почему в третьем шаге фасоль?)))
В любом случае, запеканочку со спаржей утащила)))
А Вам респект за подвиг во тьме)) еще и пошаговые отснять)

Natusi4ka
22.05.14 в 00:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

Обръжьнаіа, ну, я имела в виду спаржевую фасоль…А про подвиг-так это нужно было мужу на работу готовить :-D

Обръжьнаіа
22.05.14 в 01:22
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

ZARIZA, ааа) поняла)))
но я заберу для спаржи, можно?))))) Люблю ее очень)

Natusi4ka
22.05.14 в 07:53
Natusi4ka [Мастер шеф]

конечно!!!С ней будет не менее вкусно!! ;-)

Колобок
22.05.14 в 04:54
Колобок [Су́-шеф]

В холодильнике лежит последний пакет фасоли, все думала что с ней сделать. Теперь знаю! Спасибо!!!

Natusi4ka
22.05.14 в 07:54
Natusi4ka [Мастер шеф]

На здоровье!

Aliska
22.05.14 в 08:33
Aliska [Король кулинарии]

Истинная декабристка: в суровых условиях, все для мужа!!! Ну, и нам досталось, конечно, зрительно “попробовать” ;-) Вот и мне нравятся такие рецепты-выручалочки.

Natusi4ka
22.05.14 в 21:39
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо, буду рада, если пригодится!

Екатерина
22.05.14 в 10:14
Екатерина [Король кулинарии]

Очень даже вкусно!

Natusi4ka
22.05.14 в 21:39
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо!!!

marusik02
22.05.14 в 12:10
marusik02 [Шеф-повар]

Какая вкусная запеканочка! Ням-ням!

Natusi4ka
22.05.14 в 21:40
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо!

Tancheggg
22.05.14 в 13:35
Tancheggg [Шеф-повар]

Отличный вариант для ужина!

Natusi4ka
22.05.14 в 21:40
Natusi4ka [Мастер шеф]

Согласна ;-)

Лена Ветрова
22.05.14 в 20:35
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Классное блюдо!

Natusi4ka
22.05.14 в 21:40
Natusi4ka [Мастер шеф]

на здоровье!

LISI4KA
22.05.14 в 21:59
LISI4KA [Шеф-повар]

Как аппетитно!Буду пробовать!

Natusi4ka
23.05.14 в 23:23
Natusi4ka [Мастер шеф]

LISI4KA, на здоровье!

LISI4KA
23.06.14 в 12:33
LISI4KA [Шеф-повар]

Ну очень вкусно!Спасибо за хороший рецепт!

Natusi4ka
23.06.14 в 21:15
Natusi4ka [Мастер шеф]

LISI4KA, рада, что понравилось!

Татьяна Евтеева
08.07.14 в 08:48
Татьяна Евтеева [Дебютант]

Запекала в мультиварке,получилась нежная и сочная.Вкуснятина необыкновенная!Спасибо за рецепт!

Natusi4ka
08.07.14 в 19:58
Natusi4ka [Мастер шеф]

Татьяна Евтеева, на здоровье!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте