\n Затем положить жаренный со свеклой лук и залить свекольным квасом. Квас должен покрыть мясо. Ставим на огонь и когда закипит посыпать лимонной кислотой. Это улучшит вкус и цвет не потеряется. Солим, перчим, добавляем специи. Закрываем крышкой и тушим на среднем огне пол часа. Затем убавить огонь до минимума и тушить еще час. Можно еще добавить сметану, но это по желанию.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n За пять минут до окончания варки добавить измельченный чеснок. Готовое блюдо при подаче посыпать свежей зеленью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n К этому блюду отлично подходят крупяные гарниры. У меня на гарнир была пшенка. Приятного аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();