Шашлыки с соусом

по этому рецепту
Добавлен: 04.08.12 в 15:45
Просмотров: 1265
10
от 5 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте шашлыков с соусом

Очень нежные шашлычки)

Ингредиенты:

свиной шницель 400 г
или другое мясо
специи для мяса по вкусу
соль по вкусу
масло для жарки по вкусу
шпажки 9 шт
на сколько хватит мяса
помидоры 4 шт
обязательно тугие
перец 4 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт

Приготовление шашлыков с соусом

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 1
    1 шницель режим полосками, хотя можете и кусочками. после добавляем специи и соль. оставляем мин. на 10.
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 2
    2 потом нанизываем мясо на шпажки
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 3
    3 выкладываем шпажки на разогретую сковороду
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 4
    4 обжариваем с двух сторон где-то минут 15 до готовности
  • Шаг 5
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 5
    5 берем овощи, чистим, с помидор снимаем кожицу (у меня получилось экономкой почистить)
  • Шаг 6
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 6
    6 нарезаем мелко лук, натираем морковь на крупной терке, помидоры – средними кубиками, перец – маленькими кубиками.
  • Шаг 7
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 7
    7 сначала обжариваем морковь, перец, лук, минут 5-7
  • Шаг 8
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 8
    8 после добавляем помидоры.
  • Шаг 9
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 9
    9 тушим все еще 15 минут
  • Шаг 10
    Приготовление шашлыков с соусом: шаг 10
    10 когда будет готов соус, выкладываем сверху шашлыки и тушим вместе еще минут 5.
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
06.08.12 в 17:01
Екатерина [Король кулинарии]

Какие очаровательные шашлычки!

Дарья
06.08.12 в 17:26
Дарья [Гарсон]

Екатерина, спасибки)

supergi
06.08.12 в 18:47
supergi [Мастер шеф]

Вкусно и красиво! :-) Спасибо за новый взгляд на фому шашлыков!

Дарья
07.08.12 в 11:32
Дарья [Гарсон]

supergi, пожалуйста)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)