\n Этот маринад отлично подходит для любого мяса, но особенно удачно он сочетается с говядиной...\n\nЯ делала со свининой, получилось ооочень вкусно.... хоть маринад и не простой буду делать так часто... обязательно попробую его и с говядиной!!!\n\nЯ привожу кол-во ингредиентов на 500-700 г мяса, соответственно, не забывайте увеличивать кол-во ингредиентов в соответствии с весом вашего мяса...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n мясо моем, просушиваем, "очищаем", не забываем взвесить для вычесления кол-ва ингредиентов маринада...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n нарезаем на небольшие одинаковые кусочки...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n готовим все необходимые компоненты для маринада...\nчеснок пропускаем через пресс, красный перец мелко нарезаем, натераем сельдерей и хрен, лук режем кольцами...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n все ингредиенты соединяем до однородности....\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n заливаем мясо маринадом и выдерживаем от 2 до 12 часов в холодильнике... мы мариновали 2 часа, но не в холождильнике, а оставили его просто на кухне...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n мясо нанизываем на шампура при желании чередуя с луком и кольцами помидора... жарим шашлык на костре до готовности.. приятного))))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();