Шашлык из курицы на пиве

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2016.06.04
Thumb
Рецепт готовила
Libberty
[Ше́ф-де-парти́]
2014.07.30
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.05.13
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 23.04.14 в 09:18
Просмотров: 15946
63
от 18 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 3

О рецепте шашлыка из курицы на пиве

По этому рецепту готовит шашлык мой папа.На мой взгляд самый лучший маринад для курицы!Она получается нежная,пикантная и очень ароматная!

Ингредиенты:

окорочек куриный 7 кг
пиво светлое 1 л
лимон 1 шт
лук репчатый 3 шт
большие
майонез 250 г
приправа для шашлыка 2 ст. л.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Приготовление шашлыка из курицы на пиве

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 1
    1 Куриные окорочка помыть и разрезать на 2-3 части.Сложить в таз и посолить по вкусу.Хорошо перемешать.
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 2
    2 Добавить майонез и пива,еще раз хорошо все перемешать руками,чтобы курица впитала маринад.
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 3
    3 Лук порезать кольцами и добавить в таз,с лимона выжать сок прямо в таз.лимон нарезать и бросить туда же,в конце добавить приправу для шашлыка и черный молотый перец.Все тщательно перемешать.,как бы втирая маринад в курицу.
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 4
    4 Оставить мариноваться на 2-3 часа,но не больше.так как мясо раскиснет и будет не вкусное!Курица очень быстро маринуется!
  • Шаг 5
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 5
    5 Нанизать курицу на шампура и поджарить на углях,периодически поварачивая,для равномерной прожарки.
    Бутылку от пива наполнить водой и сбрызгивать шашлык,чтоб он не подгорал.
  • Шаг 6
    Приготовление шашлыка из курицы на пиве: шаг 6
    6 вкусная и сочная курочка готова!
    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 3 ↑
marusik02
23.04.14 в 13:46
marusik02 [Шеф-повар]

Попробуем!

Обръжьнаіа
23.04.14 в 14:32
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

какой аппетитный маринад! Наверное, и грудка в нем будет не сухая….

klassika
24.04.14 в 01:36
klassika [Мастер шеф]

Как раз пора открывать сезон и обязательно чем нибудь новеньким )))

koritca
24.04.14 в 06:50
koritca [Су́-шеф]

Как интересно! Обязательно попробуем!Спасибо, Катюш!

Ekaterina
25.04.14 в 16:24
Ekaterina [Король кулинарии]

СПасибо всем большое!Готовьте на здоровье!Мы такой шашлык делаем уже больше 10 лет!И ни сколько не надоел!

Ekaterina
13.05.14 в 13:13
Ekaterina [Король кулинарии]

САмый вкусный шашлычок!Каждый день бы ела!

Пал Саныч
24.05.14 в 19:02
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота… Интересный рецепт

Ekaterina
27.05.14 в 11:37
Ekaterina [Король кулинарии]

рада,что оценили!

Libberty
30.07.14 в 16:15
Libberty [Ше́ф-де-парти́]

Всегда готовили только с майонезом,а в это раз поробовали по Вашему рецепту, очень понравилось))))

Svetlana Nikitina
04.06.16 в 14:31
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (9)