Шашлык

Thumb
Рецепт готовила
кети
[Король кулинарии]
2016.01.22
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.05.13 в 08:44
Просмотров: 2801
29
от 14 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1

О рецепте шашлыка

Еще один вариант приготовления любимого шашлычка

Ингредиенты:

мясо свинины 2 кг
берем ошеек
лук репчатый 5 шт
5-6 головок
майонез 500 г
горчица 1 ст. л.
1-2 ст. л
вода минеральная с газом 1 стак.
сок лимона 0.5 шт
сок половины лимона
соль и перец по вкусу
приправа по вкусу
любимые приправы

Приготовление шашлыка

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка: шаг 1
    1 Берем наше мясо, моем, протираем бумажным полотенцем
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка: шаг 2
    2 Нарезаем небольшими кусочками, в идеале 5х5 см
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка: шаг 3
    3 Лук нарезать кольцами, посолить и помять, чтобы лук пустил сок
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыка: шаг 4
    4 Мямо солим, перчим, и укладываем в посуду слоями: лук – мясо
  • Шаг 5
    Приготовление шашлыка: шаг 5
    5 Добавлям приправы, минеральную воду вместе с соком лимона
  • Шаг 6
    Приготовление шашлыка: шаг 6
    6 Затем майонез и горчица, аккуратно перемешиваем
    Даем постоять 2 ч или осталяем на ночь
  • Шаг 7
    Приготовление шашлыка: шаг 7
    7 Нанизываем мясо на шампура и готовим на мангале )
  • Шаг 8
    Приготовление шашлыка: шаг 8
    8 Приятного аппетита !!!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
klassika
09.05.13 в 12:00
klassika [Мастер шеф]

Интересно, надо будет попробовать!

Екатерина
13.05.13 в 10:13
Екатерина [Король кулинарии]

Ароматно!

chajka
13.05.13 в 10:21
chajka [Мастер шеф]

Шашлык вкусен всегда:-)

RT
20.08.13 в 19:34
RT [Гарсон]

Хочу!

marusik02
25.12.13 в 13:38
marusik02 [Шеф-повар]

Как захотелось лето и шашлычка! Хорошая приправа у Вас горчица!

кети
22.01.16 в 15:04
кети [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!
жареную свинину очень трудно приготовыть НЕвкусным……… ;-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)