Рецепт готовила
2014.08.11
Рецепт готовила
2014.08.10
Рецепт готовила
2014.05.18
Рецепт готовила
2014.04.30
Рецепт готовила
2014.04.21
Рецепт готовила
2013.05.13
Рецепт готовила
2012.08.26
По рецепту готовили
7 раз
7 раз
Добавлен:
18.06.12 в 17:54
Просмотров: 12133
На кухне у: 48
Приготовили: 7
О рецепте шашлыка
Шашлык от MZ=))
Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=)Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.
Ингредиенты:
| свинина бескостная | 1.5 кг |
| шейное мясо | |
| лук репчатый | 5 шт |
| сок апельсина | 1 шт |
| майонез | 100 г |
| смесь перцев молотых | 1 ч. л. |
| хмели-сунели | 2 ч. л. |
| паприка красная | 1 ч. л. |
| соль | 2 ч. л. |
Приготовление шашлыка
- Шаг 1 1 Режем мясо средники кубиками, на первый слой мяса кладем слой порезанного кольцами лука, поливаем соком половины апельсина,солим и посыпаем частью специй
- Шаг 2 2 И так послойно, лук и мясо, в конце добавляем все специи, сок апельсина, майонез и перемешиваем.Ставим в холодильник на ночь. Утром выезжаем на дачу с маринованными шашлычками=))
- Шаг 3 3 Нанизываем наше мяско на шампура
- Шаг 4 4 Жарим на мангале около 30 минут и наши вкуснейшие шашлыки готовы!!=)
- Шаг 5 5 Приятного аппетита и вкуснейших выходных!!=))
- Шаг 6 6 Отдельно можно подавать замаринованный вместе с мясом лук, очень вкусно!!=))
- Шаг 7 7 А также, приготовленные за 10 минут огурчики с чесночком и укропчиком=))
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Мастер шеф
Да, аппетитный шашлычок! Ням-ням!
Шашлык чудо,да еще с огурчиками,да на природу!!!
Спасибо девчата, в этом и есть прелесть хорошей погоды и лета!!=))
Очень вкусный шашлык, наши польские друзья были в восторге=)))
Это восхитительно!!! Теперь только так!
Любим мы шашлык!
Чаще всего маринуем мясо для шашлыка именно по такому рецепту! Жарили вчера большой компанией на природе, практически в походных условиях, было оче…
Я приготовила это блюдо!
Вкусно!
Из шеи самый лучший шашлык получается!