Шашлык

Thumb
Рецепт готовила
Евгения Губенко
[Коми́]
2014.08.11
Thumb
Рецепт готовила
LISI4KA
[Шеф-повар]
2014.08.10
Thumb
Рецепт готовила
Ekaterina
[Король кулинарии]
2014.05.18
Thumb
Рецепт готовила
Natusi4ka
[Мастер шеф]
2014.04.30
Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.04.21
Thumb
Рецепт готовила
Обръжьнаіа
[Шеф-повар]
2013.05.13
Thumb
Рецепт готовила
КZ
[Шеф-повар]
2012.08.26
По рецепту готовили
7 раз
Добавлен: 18.06.12 в 17:54
Просмотров: 7426
33
от 10 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 7

О рецепте шашлыка

Шашлык от MZ=))
Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=)Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются с походом на природу, поездкой на дачу или хотя бы вечерними посиделками в беседке возле дома. Но все эти мероприятия прочно связаны с единственным культовым, широко распространенным и народно любимым блюдом – шашлыком. Хотя, это даже не просто блюдо (подумаешь, жареное мясо на палочке) – это целая философия, наука и культура.

Приготовление шашлыка

  • Шаг 1
    Приготовление шашлыка: шаг 1
    1 Режем мясо средники кубиками, на первый слой мяса кладем слой порезанного кольцами лука, поливаем соком половины апельсина,солим и посыпаем частью специй
  • Шаг 2
    Приготовление шашлыка: шаг 2
    2 И так послойно, лук и мясо, в конце добавляем все специи, сок апельсина, майонез и перемешиваем.Ставим в холодильник на ночь. Утром выезжаем на дачу с маринованными шашлычками=))
  • Шаг 3
    Приготовление шашлыка: шаг 3
    3 Нанизываем наше мяско на шампура
  • Шаг 4
    Приготовление шашлыка: шаг 4
    4 Жарим на мангале около 30 минут и наши вкуснейшие шашлыки готовы!!=)
  • Шаг 5
    Приготовление шашлыка: шаг 5
    5 Приятного аппетита и вкуснейших выходных!!=))
  • Шаг 6
    Приготовление шашлыка: шаг 6
    6 Отдельно можно подавать замаринованный вместе с мясом лук, очень вкусно!!=))
  • Шаг 7
    Приготовление шашлыка: шаг 7
    7 А также, приготовленные за 10 минут огурчики с чесночком и укропчиком=))
Комментарии (16)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16
загрузить предыдущие 6 ↑
Katerina Filippova
18.06.12 в 20:13
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Да, аппетитный шашлычок! Ням-ням!

Ekaterina
18.06.12 в 21:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Шашлык чудо,да еще с огурчиками,да на природу!!!

MZ
18.06.12 в 23:37
MZ [Мастер шеф]

Спасибо девчата, в этом и есть прелесть хорошей погоды и лета!!=))

КZ
26.08.12 в 16:57
КZ [Шеф-повар]

Очень вкусный шашлык, наши польские друзья были в восторге=)))

Обръжьнаіа
13.05.13 в 22:33
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Это восхитительно!!! Теперь только так!

Екатерина
21.04.14 в 11:55
Екатерина [Король кулинарии]

Любим мы шашлык!

Natusi4ka
30.04.14 в 18:11
Natusi4ka [Мастер шеф]

Чаще всего маринуем мясо для шашлыка именно по такому рецепту! Жарили вчера большой компанией на природе, практически в походных условиях, было оче…

Ekaterina
18.05.14 в 18:28
Ekaterina [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

LISI4KA
10.08.14 в 20:55
LISI4KA [Шеф-повар]

Вкусно!

Евгения Губенко
11.08.14 в 10:06

Из шеи самый лучший шашлык получается!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)