Рулька в пиве

по этому рецепту
Добавлен: 17.03.15 в 00:08
Просмотров: 8108
98
от 23 кулинаров
На кухне у: 42
Приготовили: 0

О рецепте рульки в пиве

Нууу… рульку уж ничем не испортишь.. В этот раз она была сварена в темном бархатном пиве и запечена в медово-горчичной глазури..

Обязательно попробуйте этот рецепт!

Ингредиенты:

рулька свиная 1500 г
2 шт
пиво тёмное 1 л
мед 2 ст. л.
горчица русская 1 ст. л.
горчица в зернах 1 ст. л.
соус терияки 50 мл

Приготовление рульки в пиве

  • Шаг 1
    Приготовление рульки в пиве: шаг 1
    1 1. Берем две рульки… Мне достались передняя и задняя. В идеале всегда используйте заднюю, она мясистее))
  • Шаг 2
    Приготовление рульки в пиве: шаг 2
    2 2. Заливаем их темным пивом и варим на медленном огне 2 часа.
  • Шаг 3
    Приготовление рульки в пиве: шаг 3
    3 3. Готовим глазурь. Тщательно смешиваем терияки, мед и оба вида горчицы.
  • Шаг 4
    Приготовление рульки в пиве: шаг 4
    4 4. Выкладываем на пергамент, смазываем глазурью и на 45 минут в разогретую до 200 градусов духовку.
  • Шаг 5
    Приготовление рульки в пиве: шаг 5
    5 5. Рулька в пиве готова.. На гарнир отлично подойдет картофель и тушеная капуста..

    Приятного аппетита…
Комментарии (30)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 30
загрузить предыдущие 10 ↑
Ольга Л
17.03.15 в 21:51
Ольга Л [Мастер шеф]

Обалденный рецепт и фото! Сразу вспомнился немецкий рождественский базар и ароматыыы…;-))) Только вот, одного не понимаю… рулька и без кислой капусты ?!)))

Пал Саныч
18.03.15 в 03:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ольга, спасибо! Как же без нее… написал – подавать с картофелем и тушеной капустой)))) Вкуснота!

prostotanya
17.03.15 в 22:22
prostotanya [Мастер шеф]

Красотка,иначе и не скажешь!

Пал Саныч
18.03.15 в 03:56
Пал Саныч [Король кулинарии]

Татьяна, спасибо!

Natusi4ka
17.03.15 в 22:52
Natusi4ka [Мастер шеф]

Выглядит шикарно!Рульку в пиве еще не готовила ни разу…Надо исправляться!!!

Пал Саныч
18.03.15 в 03:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Наталья, спасибо! Обязательно нужно пробовать!

SaintHellen
19.03.15 в 00:16
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Какая красивая!

Пал Саныч
19.03.15 в 00:24
Пал Саныч [Король кулинарии]

SaintHellen, Елена, спасибо))))

Обръжьнаіа
20.03.15 в 17:23
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Божественная рулька! Ничего лишнего! Забираю!

Пал Саныч
21.03.15 в 00:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, Саша, спасибо за комплименты!

Elena_S
21.03.15 в 10:49
Elena_S [Шеф-повар]

Забираю в коллекцию рулек!

Пал Саныч
21.03.15 в 15:27
Пал Саныч [Король кулинарии]

Elena_S, Елена, спасибо!

Серёжка
21.03.15 в 21:21
Серёжка [Дебютант]

Пал Саныч а в пиво при варке специи можно добавить?

Пал Саныч
21.03.15 в 22:47
Пал Саныч [Король кулинарии]

Разумеется можно. На ваш вкус!

Екатерина
23.03.15 в 11:22
Екатерина [Король кулинарии]

Ну рулька-это рулька!Люблю их)

Пал Саныч
23.03.15 в 23:24
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, Катя, спасибо! И я их обожаю!

Lolly
25.03.15 в 19:37
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Замечательно вышло!

Пал Саныч
28.03.15 в 01:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Lolly, Ольга, спасибо! Согласен!

Санёк
25.06.15 в 19:00
Санёк [Дебютант]

А что если не хватит литра пива? Воды можно не много добавить?

Пал Саныч
25.06.15 в 22:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

Санёк, можно и воды)))) или пива.. Но пива вам жалко, я так понял?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте