$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Гали-на<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Rulety_iz_svininy_s_syrom_v_kapustnyh_listyah\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень необычные рулеты,можно сказать рулеты-голубцы.\nОчень вкусные. Красиво смотрятся в разрезе.\nСтоит их попробовать сделать,хоть один раз.Тогда они будут часто присутствовать на вашем столе.\nЗатрата времени на приготовление,не больше, чем на обычные голубцы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119580\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Отделить верхние листья от белокочанной капусты,срезать утолщения.\nУложить листья на тарелку,наливая в каждый лист по столовой ложке воды.\nПоставить в СВЧ на 8-10 минут,смотреть по мощности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119581\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Так же проделать с листьями краснокочанной капусты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119582\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Мясо нарезать на кусочки.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119583\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Перекрутить мясо на мясорубке, добавить яйцо,перец,соль,майоран,мелко нарезанный лук.\nХорошо перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119584\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Готовим рулеты. На белый лист размазываем фарш.На фарш разложить натертый сыр.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119585\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Накрываем красным листом капусты,раскладываем опять фарш с сыром.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119586\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Свернуть рулетом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119587\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Закрепить зубочисткой или обвязать слегка шпагатом,или шнурами.\nКак пользуетесь сами в таком случае.\nВыкладываем на разогретую сковороду с маслом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119588\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Обжариваем с двух сторон.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119589\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Снять шнур,выложить рулеты в кастрюльку, в которой будем тушить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119590\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Готовим соус:\nНатереть морковь и нарезать лук.\nРазогреть сковороду с маслом. Обжарить все до мягкости,на маленьком огне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119591\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Влить к овощам томатный сок и 100мл воды кипяченой,\nдобавить соль,белый перец,сахар, перемешать.\nТушить минут 10 на маленьком огне.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119592\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Дать соусу слегка остыть.\nВылить его в высокую посуду и пробить блендером.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119593\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Протереть соус в кастрюльку с рулетами через сито.\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119594\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Поставить на плиту,тушим до мягкости капусты.\nВот они готовые.\n\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119595\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Раскладываем по тарелкам и подаем.\n\nПРИЯТНОГО АППЕТИТА!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();