Рулетики в куриной шкурке

по этому рецепту
Добавлен: 05.05.12 в 01:28
Просмотров: 11690
4
от 3 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте рулетиков в куриной шкурке

Можно брать окорочка и использовать и шкурки и мясо. Но я брала филе – начинка очень нежная и тающая тогда.

Ингредиенты:

картофель вареный 4 шт
куриное филе 1 шт
большое или мясо 2х окорочков
куриные шкурки 6 шт
снятые с окорочков
сыр твердый 150 г

Приготовление рулетиков в куриной шкурке

  • Шаг 1
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 1
    1 Отварить в мундире, очистить.
  • Шаг 2
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 2
    2 Филе промыть, просушить, отправить в блендер. Взбить до кусочков.
  • Шаг 3
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 3
    3 Добавить картофель,сыр(кусочками), соль и перец(по вкусу). Взбить до кашицы.
  • Шаг 4
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 4
    4 Шкурки промыть, просушить. Начинить смесью, нормируя голубцы.
  • Шаг 5
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 5
    5 Стыки скрепить зубочистками или просто ими уложить в низ.
  • Шаг 6
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 6
    6 Выпекать около полутора часа, до готовой корочки.
  • Шаг 7
    Приготовление рулетиков в куриной шкурке: шаг 7
    7 Подавать горячим. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)