Добавлен:
12.10.12 в 18:22
Просмотров: 10885
На кухне у: 63
Приготовили: 0
О рецепте рулета из кабачка с курицей и грибами
Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| кабачок | 600 г |
| зелень | по вкусу |
| яйца | 3 шт |
| сыр | 100 г |
| мука | 1 стак. |
| соль и перец | по вкусу |
| фарш куриный | 400 г |
| начинка | |
| лук репчатый | 1 шт |
| начинка | |
| шампиньоны консервированные | 1 шт |
| 1 банка (начинка) | |
| морковь | 1 шт |
| масло растительное | по вкусу |
Приготовление рулета из кабачка с курицей и грибами
-
Шаг 1
1
В сковороде разогреть растительное масло.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко нарезать.
Обжарить морковь, лук и шампиньоны 5-7 минут. -
Шаг 2
2
Добавить фарш, посолить, поперчить. можно добавить специи.
Готовить 20 минут на небольшом огне.
Остудить. - Шаг 3 3 100 гр сыра натереть на мелкой терке и добавить в начинку.
- Шаг 4 4 Кабачок натереть на терке. Можно отжать от лишней жидкости. Добавить зелень.
- Шаг 5 5 Добавить яйца. Перемешать.
- Шаг 6 6 Оставшиеся 100 гр сыра натереть на терке и добавить к кабачку. Перемешать.
- Шаг 7 7 Добавить муку и хорошо все перемешать.
- Шаг 8 8 Противень застелить пергаментом. Смазать сливочным маслом и выложить тонким слоем кабачковую массу.
-
Шаг 9
9
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать 15-20 минут.
На горячий корж выложить начинку. - Шаг 10 10 С помощью пергамента свернуть все в рулет.
- Шаг 11 11 Отправить рулет завернутый в пергамент в духовку на 15-20 минут.
- Шаг 12 12 Немного остудить и можно подавать к столу нарезав на порционные кусочки.
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (2)
Мастер шеф
Как вкусно и оригинально=))"
Здорово!
Очень классно!
что-то фото твое не признала!!
почему темное такое??
рецепт ну очень нравится!!!
Аня, погода плохая. света мало + заболела я… сил не было изгаляться с фотографированием…
Katerina Filippova, Выздоравливайте быстрее=)))
здорово!
Вкусно!
Интересная задумка!
Класс!
Беру пробовать,отличный рецепт!
vkusnenko!!
аппетитно)))