Рулет из фарша

Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.05.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 11.01.15 в 22:42
Просмотров: 1462
37
от 11 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 1

О рецепте рулета из мясного фарша

Сочный рулет из доступных продуктов.

Ингредиенты:

фарш мясной 800 г
яйца вареные 2 шт
яйца 1 шт
грибы 300 г
у меня вешенки
сыр голландский 100 г
специи для фарша по вкусу

Приготовление рулета из мясного фарша

  • Шаг 1
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 1
    1 Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 2
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 2
    2 Яйца сварить.
  • Шаг 3
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 3
    3 В фарш добавить специи и сырое яйцо. Тщательно вымесить.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 4
    4 Грибы мелко порезать и обжарить до готовности. Слегка посолить.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 5
    5 Переложить готовые грибы в миску и добавить тертый сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 6
    6 Фарш разместить на фольге.
  • Шаг 7
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 7
    7 Положить сырно-грибную начинку и порезанные вдоль яйца.
  • Шаг 8
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 8
    8 Свернуть два края к середине и соединить, сформировав рулет.
  • Шаг 9
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 9
    9 Завернуть в фальгу и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Через 30 минут фальгу раскрыть и оставить в духовке еще на 15 мин.
  • Шаг 10
    Приготовление рулета из мясного фарша: шаг 10
    10 Приятного аппетита!!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
11.01.15 в 23:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный рецепт рулета из фарша. Простор для фантазии относительно начинки))

klassika
11.01.15 в 23:19
klassika [Мастер шеф]

Да, начинка действительно может быть любая, но эта классика на мой взгляд )))

Elena_S
13.01.15 в 18:37
Elena_S [Шеф-повар]

Сочный и аппетитный!

Екатерина
19.01.15 в 11:24
Екатерина [Король кулинарии]

Рулеты люблю!

Окса
18.05.15 в 17:20
Окса [Ше́ф-де-парти́]

немного развалился, но все равно очень вкусно

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)