Рубленые котлеты из куриного филе без лука

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.03.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 04.03.13 в 19:07
Просмотров: 7997
24
от 11 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 1

О рецепте рубленых котлет из куриного филе

Рецепт подойдет для тех, кто не любит лук :-)

Ингредиенты:

куриная грудка 1 шт
большая
яйцо 1 шт
сметана 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.
мука 2 ст. л.
или 3 ложки(при необходимости)
соль и перец по вкусу
чеснок 1 зуб.
масло растительное 50 г
для жарки

Приготовление рубленых котлет из куриного филе

  • Шаг 1
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 1
    1 Яйцо тщательно размешать с мукой, сметаной и майонезом.
  • Шаг 2
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 2
    2 Тесто должно быть густоты сметаны, если получилось слишком густое, можно разбавить молоком или кефиром.
  • Шаг 3
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 3
    3 Мелко режем куриную грудку.
  • Шаг 4
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 4
    4 Смешиваем получившееся тесто с мясом. Добавляем чеснок через пресс, я в этот раз его мелко порезала.
  • Шаг 5
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 5
    5 По желанию можно добавить специи по вкусу.
  • Шаг 6
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 6
    6 Столовой ложкой кладем готовую массу на разогретую сковородку. Жарим на среднем огне.
  • Шаг 7
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 7
    7 Обжариваем с двух сторон. Время жарки примерно 8-12 мин.
  • Шаг 8
    Приготовление рубленых котлет из куриного филе: шаг 8
    8 Котлетки готовы. Приятного Вам аппетита!
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Лесик
04.03.13 в 19:38
Лесик [Шеф-повар]

люблю такие котлетки)

Mamaya2011
05.03.13 в 01:54
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Обожаю такие котлетки! Очень вкусно!:-)

Анютка
05.03.13 в 08:33
Анютка [Шеф-повар]

)) уже есть такие котлетки

Лесик
05.03.13 в 08:47
Лесик [Шеф-повар]

Анютка, наверное все просто их сильно любят и хотят поделиться своими любимыми блюдами)))

Анютка
05.03.13 в 12:30
Анютка [Шеф-повар]

но они, блин, одинаковые ))) лук убрали – выложили рецепт, давайте соль, перец уберем – тоже новый рецепт???

tereza
05.03.13 в 09:31
tereza [Эскулерье́]

Спасибо!

Екатерина
05.03.13 в 09:38
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Марийка
05.03.13 в 12:35
Марийка [Эскулерье́]

ням-ням-няяям)

TatyCyprus
05.03.13 в 14:24
TatyCyprus [Мастер шеф]

Они получаются такими воздушными!

frytti
05.03.13 в 20:48
frytti [Шеф-повар]

делаю такие с добавлением зелени!

Аленушка
05.03.13 в 23:26
Аленушка [Мастер шеф]

А я такие выкладывала,только с крахмалом…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте