Рагу из телятины с овощами в мультиварке

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.03.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 12.03.14 в 08:22
Просмотров: 5429
5
от 3 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 1

О рецепте рагу из телятины в мультиварке

Сытное блюдо, простое в приготовлении.

Приготовление рагу из телятины в мультиварке

  • Шаг 1
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 1
    1 Телятину вымыть и нарезать крупными кубиками 2х2 см. Овощи очистить и нарезать крупно. Чеснок мелко нарубить.
  • Шаг 2
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 2
    2 В чашу налить растительное масло и включить программу для жарки на 30 минут. Когда масло хорошо нагреется, положить телятину и обжарить, помешивая и не закрывая крышку до легкого зарумянивания, примерно 10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 3
    3 Добавить лук и морковь и продолжить обжаривание, помешивая, еще 5 минут.
  • Шаг 4
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 4
    4 Добавить сельдерей и болгарский перец, перемешать и продолжить обжаривание еще в течение 3-4 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 5
    5 Положить картофель и обжаривать все вместе, периодически перемешивая, до окончания программы.
  • Шаг 6
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 6
    6 Добавить чеснок, лавровый лист, влить сливки, перемешать. Закрыть крышку и включить программу для тушения на 45 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 7
    7 Готовить, периодически перемешивая. При необходимости подливать понемногу воду, чтобы блюдо не подгорело. За 10 минут до окончания приготовления добавить соль и приправы.
  • Шаг 8
    Приготовление рагу из телятины в мультиварке: шаг 8
    8 Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Екатерина
12.03.14 в 14:00
Екатерина [Король кулинарии]

Такие блюда обожаю!

марина15
12.03.14 в 14:25
марина15 [Коми́]

Даже с фотки видно что вкусно!сделаю обязательно!

Elena777
12.03.14 в 18:20
Elena777 [Король кулинарии]

Согласна, вкусное рагу!

Екатерина
20.03.14 в 11:28
Екатерина [Король кулинарии]

Отличное блюдо,которое не требует сил для приготовления!Очень понравилось делать именно в мультиварке!Сельдерей не добавляла,не люблю его,а так все…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте