Пряная говядина по - чешски

Второе название:

Запеченная говядина с пряностями

по этому рецепту
Добавлен: 29.06.14 в 21:31
Просмотров: 7524
109
от 32 кулинаров
На кухне у: 71
Приготовили: 0

О рецепте запеченной говядины с пряностями

Простое по приготовлению и сочное мясо, представил в журнале SKODA пражский шеф-повар Милан Дреслер.

Приготовление запеченной говядины с пряностями

  • Шаг 1
    Приготовление запеченной говядины с пряностями: шаг 1
    1 Мясо говядины вымыть, обсушить.
  • Шаг 2
    Приготовление запеченной говядины с пряностями: шаг 2
    2 Выложить мясо в глубокий лоток для запекания, натереть тмином, солью и перцем.
  • Шаг 3
    Приготовление запеченной говядины с пряностями: шаг 3
    3 Лук двух видов нарезать полукольцами, перец горький- колечками,чеснок-дольками.
    Добавить воды.Ставить в духовку на 1,5-2 часа, запекать при температуре 180 С.
    Через 30 мин. добавить масло и мясо полить соусом в котором готовится мясо.
  • Шаг 4
    Приготовление запеченной говядины с пряностями: шаг 4
    4 Готовность проверить просто: втыкаем в толщу мяса нож и смотрим, нет ли крови, мясо должно быть мягким.
    Приятного аппетита!
Комментарии (17)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 17
загрузить предыдущие 6 ↑
marusik02
29.06.14 в 23:07
marusik02 [Шеф-повар]

Я бы такое и без гарнира съела!★★

lakshmi
29.06.14 в 23:07
lakshmi [Мастер шеф]

Очень вкусно!

Tancheggg
29.06.14 в 23:35
Tancheggg [Шеф-повар]

Аж есть захотелось, очень аппетитно!!!

Величанская
30.06.14 в 08:54
Величанская [Мастер шеф]

Очень хочу к Вам на обед, Светочка! Класс! Светлана, давайте перейдем на “ТЫ”

Svetlana Nikitina
30.06.14 в 10:24
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Елена, с удовольствием!;-)
и жду в гости!

Aliska
30.06.14 в 10:00
Aliska [Король кулинарии]

Вот это я понимаю….шматочек мяса! Отлично!

Екатерина
30.06.14 в 11:35
Екатерина [Король кулинарии]

Света,вот это кусочек)))Здорово!

М@рия
30.06.14 в 13:42
М@рия [Шеф-повар]

Какой аппетитный кусочек. Супер.

марина15
30.06.14 в 14:27
марина15 [Коми́]

кусочек супер!!!

Свет_ка@
30.06.14 в 18:32
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Искушение в чистом виде!Очень вкусно!

Svetlana Nikitina
01.07.14 в 14:33
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Спасибо за комментарии! Угощайтесь

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)