Праздничный рулет

по этому рецепту
Добавлен: 08.05.12 в 21:57
Просмотров: 4000
61
от 23 кулинаров
На кухне у: 47
Приготовили: 0

О рецепте праздничного рулета

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление праздничного рулета

  • Шаг 1
    Приготовление праздничного рулета: шаг 1
    1 Кусок мяса надрезать посредине не до конца, затем от середины сделать несколько надрезов в разных направлениях. Пласт отбить с двух сторон, смазать горчицей.Оставить мариноваться на 1-1,5 часа
  • Шаг 2
    Приготовление праздничного рулета: шаг 2
    2 Зелень порубить, чеснок натереть на мелкой терке.
  • Шаг 3
    Приготовление праздничного рулета: шаг 3
    3 Сыр натереть на мелкой терке, соединить с нарубленной зеленью.
  • Шаг 4
    Приготовление праздничного рулета: шаг 4
    4 Морковь нарезать брусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление праздничного рулета: шаг 5
    5 Замаринованное мясо разложить на доске, посолить, поперчить.Выложить сырную смесь, разровнять.
  • Шаг 6
    Приготовление праздничного рулета: шаг 6
    6 Сверху рядами выложить морковь, маслины и брокколи.Свернуть рулетом, закрепить силиконовыми завязками или ниткой.
  • Шаг 7
    Приготовление праздничного рулета: шаг 7
    7 Обжарить рулет со всех сторон на сковороде с растительным маслом. Завернуть в фольгу и запекать в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.
  • Шаг 8
    Приготовление праздничного рулета: шаг 8
    8 Вынуть рулет из духовки, дать постоять в фольге, затем развернуть, нарезать, украсить по желанию.
  • Шаг 9
    Приготовление праздничного рулета: шаг 9
    9 Если подавать рулет как холодное блюдо, нужно оставить его в фольге до полного остывания.
  • Шаг 10
    Приготовление праздничного рулета: шаг 10
    10 Приятного аппетита!

    С Праздником!:)
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Leka
08.05.12 в 22:15
Leka [Король кулинарии]

Света, какая вкусняшка!!!!

Katerina Filippova
08.05.12 в 22:57
Katerina Filippova [Мастер шеф]

Молодчинка! очень красивый рулет получился!

Мария Иванова
08.05.12 в 23:33

Как раз к празднику!Красота!

Маша
08.05.12 в 23:45
Маша [Мастер шеф]

Очень нарядный и праздничный!

supergi
09.05.12 в 00:25
supergi [Мастер шеф]

Красотища!

Нелля Петровна
10.05.12 в 00:37

Красиво и празднично!

Julia MATRYASHKA
04.04.13 в 10:53
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

действительно празднично

Пал Саныч
13.12.15 в 01:53
Пал Саныч [Король кулинарии]

очень круто!!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)