$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Пал Саныч<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Plov_iz_barashka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Обожаю баранину! За восхитительный вкус и аромат!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112795\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Берем часть вырезки барашка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112796\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Нарезаем некрупными кусочками. Жир обязателен))) Его откладываем отдельно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112797\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Помещаем бараний жир в разогретую утятницу. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112798\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Вытапливаем жир. На фото где-то середина процесса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112799\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Убираем шкварки из жара.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112800\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Режем много лука.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112801\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. обжариваем лук\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112802\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Добавляем морковь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112803\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Обжариваем до румяности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112804\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. Убираем из утятницы лук и морковь. Очередь за мясом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112805\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. Специи для плова и много ягод барбариса...мммм\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112806\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. В кипящем жире обжариваем до корочки баранину. Добавляем специи. Тушим 30 минут. Затем добавляем лук и морковь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112807\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Отправляем к мясу рис, заливаем водой (вода должна покрывать рис на 1,5-2 см). В центр помещаем головку чеснока. Для большего аромата я срезаю у нее нижнюю часть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112808\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Далее правила говорят о том, что через 25 минут наш чудесный плов будет готов. Что мешать не нужно. Да, все правильно! Но пусть в меня кинут казаном профессионалы приготовления плова, а я через 25 минут тщательно перемешиваю свой плов и выключаю газ. Закрываю крышку и...... Пусть он отдохнет и наберется силы. Плов из барашка готов!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"112809\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. Через 10-15 минут "отдыха" сервируем и подаем!\n\nПриятного аппетита!..\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();