Перец фаршированный

Thumb
Рецепт готовила
Libberty
[Ше́ф-де-парти́]
2014.08.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 29.04.12 в 21:52
Просмотров: 3039
8
от 4 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 1

О рецепте перца фаршированного

Подходит на любой праздник!!!!

Ингредиенты:

перец свежий 5 шт
фарш 500 г
рис отварной 100 г
яйцо 1 шт
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
картофель сырой 1 шт
в фарш

Приготовление перца фаршированного

  • Шаг 1
    Приготовление перца фаршированного: шаг 1
    1 Перцы промыть от семян.Рис промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде.
  • Шаг 2
    Приготовление перца фаршированного: шаг 2
    2 Делаем начинку:
    картофель свежий натереть на мелкой терке,добавить в фарш+свежее яйцо+соль+перец+отварной рис,перемешать.Перец разрезать на пополам,выложить в половинки фарш,смазать майонезом
  • Шаг 3
    Приготовление перца фаршированного: шаг 3
    3 Делаем соу:
    (майонез+томатная паста+вода)
  • Шаг 4
    Приготовление перца фаршированного: шаг 4
    4 Поставить перцы в сотейник или другую толстостенную посуду.Полученным соусом залить перцы.Накрыть сотейник крышкой. На среднем огне довести жидкость до кипения и убавить огонь.
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
кети
29.04.12 в 22:37
кети [Король кулинарии]

Я готовлю такое блюдо, но с целыми перчиками:-)

eliana
30.04.12 в 00:14
eliana [Су́-шеф]

u menya bili ochen krupnie percy,vot i prischla idea razrezat popolam

by_kemelena
29.04.12 в 23:50
by_kemelena [Шеф-повар]

я тоже с целыми, но немного другой состав. вот будут перчики -выложу=))

eliana
30.04.12 в 00:12
eliana [Су́-шеф]

budu zdat recepta

Пользователь удален
30.04.12 в 01:13
Пользователь удален [Эскулерье́]

вкусняшка!:-)

Valentina
30.04.12 в 11:43
Valentina [Су́-шеф]

Отличные перчики получились! Я обычно не использую такие перчины для этого блюда, потому что слишком большие… Отличная идея, разрезать их пополам!!!

Libberty
19.08.14 в 12:45
Libberty [Ше́ф-де-парти́]

Отличные перчики,правда делала с целыми, так как небольшие)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)