\n Приготовим мясные шарики: Залить панировочные сухари молоком и дать немного постоять.\nЛук измельчить в процессоре. \nФарш посолить, поперчить, добавить измельченный лук, набухшие в молоке панировочные сухари, яйцо, чеснок через пресс, ложку смеси итальянских трав и рубленную зелень петрушки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Фарш хорошо перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Противень застелить фольгой. Из фарша сформировать шарики размером с грецкий орех. Уложить на противень и поставить запекаться в духовку при температуре 160-170 градусов на 30 минут\nОбячно я готовлю из большего колличества фарша, готовые мясные шарики делю на порции, расскладываю по пакетам и замораживаю. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Отварить спагетти, как указано на упаковке.\nСмешать сыр пармезан с ложкой смеси итальянских трав.\nЯ использую уже мелко измельченный сыр для соусов, или можно нетереть его на самой мелкой терке \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n в большую сковороду влить томатный соус для пасты и прогреть его минуты 2-3\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Затем всыпать в него смесь сыра и итальянских трав, помешивая проварить 2-3 минуты\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Довавить мясные шарики (из расчета 5шт. на порцию)и протушить минут 5 \n\nЯ готовила в этот раз на две порции, поэтому пусть вас не смущает малое колличество шариков ;)\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n В соус выложить спагетти и аккуратно перемешать\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Готовую пасты с мясными шариками разложить по тарелкам, присыпать тертым пармезаном и рубленным базиликом.\n\nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();