\n Свернуть в тугой рулет,завернуть в сухое полотенце,крепко обвязать шпагатом.\n\nМясо выдержим в холодильнике 2 недели, на нижней полке, не забывая переворачивать.\nПри необходимости салфетку поменять,чтоб она была все время сухая и мясо не испортилось.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Т.к. я мясо очень хорошо просушила,мне не пришлось менять полотенце,оно было сухим.\n\nГотовую панчетту хранить в холодильнике,завернутую в пергаментную бумагу.\n\nВремя дано без вяления.\n\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();