Мясо в томатном соке с луком и специями

по этому рецепту
Добавлен: 22.04.14 в 01:34
Просмотров: 2942
84
от 25 кулинаров
На кухне у: 31
Приготовили: 0

О рецепте мяса в томатном соке с луком и специями

Очень сочное и ароматное мясо порадует вас и ваших гостей!

Ингредиенты:

свинина 1 кг
корейка на косточке
чеснок 11 зуб.
томатный сок 300 мл
лук репчатый 1 шт
розмарин сушеный 2 ч. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями

  • Шаг 1
    Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями: шаг 1
    1 Мясо помыть и обсушить. Лук очистить и нарезать кольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями: шаг 2
    2 Натереть хорошо его солью,перцем и сушеным розмарином (можно любые специи для мяса). Чеснок очистить, сделать глубокие проколы в мясе и нашпиговать его чесноком.
  • Шаг 3
    Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями: шаг 3
    3 Положить мясо в глубокую посуду, выложить сверху колечки лука и залить томатным соком. Посолить и поперчить маринад. Оставить мариноваться на 7-12 часов в холодильник.
  • Шаг 4
    Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями: шаг 4
    4 Достать мясо, положить в рукав для запекания. Нагреть духовку до 180 градусов и запекать мясо 1 ч. – 1 ч. 30 мин. в рукаве. Затем, разрезать рукав и дать запечься еще 10-20 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление мяса в томатном соке с луком и специями: шаг 5
    5 Готовое мясо достать из духовки, слегка охладить и нарезать на кусочки. Украсить свежими овощами по вкусу.
    Приятного аппетита!
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
загрузить предыдущие 2 ↑
Mamaya2011
22.04.14 в 10:23
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте!:-)

Ekaterina
22.04.14 в 11:48
Ekaterina [Король кулинарии]

Какое нежное!

Tancheggg
22.04.14 в 12:01
Tancheggg [Шеф-повар]

Выглядит очень сочно и вкусно!

marusik02
22.04.14 в 13:29
marusik02 [Шеф-повар]

Интересно с томатным соком!

prostotanya
22.04.14 в 18:19
prostotanya [Мастер шеф]

Замечательный рецепт!!!

Aliska
22.04.14 в 18:57
Aliska [Король кулинарии]

Вот мясо, так мясо!!! Кусковое! :-) Замечательно!

Mamaya2011
22.04.14 в 18:58
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте! Не пожалеете! Сама делала в первый раз и мужу понравилось!:-)

Елена777
22.04.14 в 23:10
Елена777 [Су́-шеф]

Отличный рецепт!

klassika
24.04.14 в 01:41
klassika [Мастер шеф]

Люблю все новое и необычное!

Mamaya2011
25.04.14 в 01:18
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте!:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)