\n Мясо помыть, обсушить, порезать на кусочки толщиной 1-1,5 см, отбить с двух сторон.Порезать на кусочки. Отбитый кусок резала на 4 части.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук порезать полукольцами\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Имбирь должен быть свежим (не сушеным)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В толстостенную посуду укладываем слои. Дно чуть смазать растительным маслом. Выложить мясо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Мясо посолить, поперчить. На мясо выкладываем сметану.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Сверху выкладываю лук и чуть имбиря. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Дальше опять мясо. Слоев может быть несколько, у меня получилось три. Заканчиваем слоем мяса с луком и имбирем и сверху обязательно сметана.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Посуда заполняется на 3\\4. Ставим на верхнюю горелку, и с самого начала, на самый маленький огонь (это важно). Я выбираю самую маленькую горелочку. Поставили на 2 часа и забыли про него. Но уже через 20 минут оно напомнит о себе ярким ароматом. Можно заняться своими делами - через 2 часа будет готово!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();