Мясо по-французски

Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2013.11.01
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 23.09.13 в 22:20
Просмотров: 3458
17
от 8 кулинаров
На кухне у: 38
Приготовили: 1

О рецепте мяса по-французски

Это блюдо в нашей семье всегда “улетает”.

Ингредиенты:

Картофель 10 шт
Мясо говядины 500 г
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
пере по вкусу
Сыр по вкусу
Майонез по вкусу

Приготовление мяса по-французски

  • Шаг 1
    Приготовление мяса по-французски: шаг 1
    1 Мясо… Как много в этом звуке…
  • Шаг 2
    Приготовление мяса по-французски: шаг 2
    2 Нарезаем брусочками. Промываем.
  • Шаг 3
    Приготовление мяса по-французски: шаг 3
    3 Выкладываем на дно формы, предварительно смазанной маслом.
    Посыпаем солью.
  • Шаг 4
    Приготовление мяса по-французски: шаг 4
    4 Выкладываем мелко нарезанный лук.
  • Шаг 5
    Приготовление мяса по-французски: шаг 5
    5 Картофель чистим, моем.
  • Шаг 6
    Приготовление мяса по-французски: шаг 6
    6 Шинкуем брусочками.
  • Шаг 7
    Приготовление мяса по-французски: шаг 7
    7 Добавляем майонез, соль, перец.
  • Шаг 8
    Приготовление мяса по-французски: шаг 8
    8 Перемешиваем…
  • Шаг 9
    Приготовление мяса по-французски: шаг 9
    9 Выкладываем в форму поверх лука.
    Ставим в разогретую духовку на 1,5 часа.
  • Шаг 10
    Приготовление мяса по-французски: шаг 10
    10 За 10 минут до истечения 90 минут – достаём форму и посыпаем натёртым сыром.
  • Шаг 11
    Приготовление мяса по-французски: шаг 11
    11 Вот так получается…
    Будьте аккуратны со временем – как показывает опыт – у всех духовки разные. Моя печёт слабо.
  • Шаг 12
    Приготовление мяса по-французски: шаг 12
    12 Со свеженькой хреновенькой особенно вкусно!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
klassika
23.09.13 в 22:27
klassika [Мастер шеф]

попробую )

Екатерина
24.09.13 в 10:25
Екатерина [Король кулинарии]

Не видела ни разу такой вариант приготовления мяса по-французски!

TatyCyprus
24.09.13 в 18:52
TatyCyprus [Мастер шеф]

Интересно!

Вишенка...
01.11.13 в 08:08
Вишенка... [Шеф-повар]

готовила по Вашему рецепту! мммм!супер! вкусно!!!

marusik02
16.03.14 в 13:57
marusik02 [Шеф-повар]

Моя мама готовит по другому рецепту мясо по-французски, без картофеля. Очень вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте