Мясо "По-армейски"

Второе название:

Свинина в горшочке с перловой кашей

Thumb
Рецепт готовила
mama3D
[Дебютант]
2015.02.23
Thumb
Рецепт готовила
Татьяночка
[Коми́]
2015.02.15
Thumb
Рецепт готовила
Leka
[Король кулинарии]
2015.02.06
Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2015.01.28
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 24.01.15 в 21:12
Просмотров: 4066
90
от 21 кулинара
На кухне у: 39
Приготовили: 4

О рецепте свинины в горшочке с перловкой

Рецепт из старого кулинарного журнала, с некоторыми моими изменениями.
Каша очень вкусная,как из русской печки (кто пробовал,тот поймет! ;-) )

Приготовление свинины в горшочке с перловкой

  • Шаг 1
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 1
    1 Перловку промыть,замочить водой на 2 часа.Воду слить и отварить кашу до полуготовности
  • Шаг 2
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 2
    2 1 луковицу мелко нарезать
  • Шаг 3
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 3
    3 Свинину нарезать кусочками
  • Шаг 4
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 4
    4 Смешать мясо, лук, сок лимона, специи и оставить в холоде на несколько часов
  • Шаг 5
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 5
    5 Морковь обжарить с луком
  • Шаг 6
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 6
    6 Добавить к ним томатную пасту,перемешать и выключить огонь
  • Шаг 7
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 7
    7 Смешать зажарку с перловкой
  • Шаг 8
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 8
    8 На дно смазанного горшочка положить мясо,на него лавровый лист и зубок чеснока
  • Шаг 9
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 9
    9 Затем выложить перловку,влить в каждый горшочек по 3-4 ст.л.воды и положить сверху кусочек сливочного масла
  • Шаг 10
    Приготовление свинины в горшочке с перловкой: шаг 10
    10 Запекать в духовке при Т 180 1,5 часа
    Подавать непременно горячей! Приятного аппетита!
Комментарии (22)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 22
загрузить предыдущие 4 ↑
Tatyana Smetanina
24.01.15 в 23:54
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Перловку, если правильно приготовить, она и без мяса вкусная! А с мясом тем более! Эту кашу очень люблю!

Илья
26.01.15 в 16:26
Илья [Эскулерье́]

А как правильно приготовить перловку?! чтобы не резиновая была, подскажите пожалуйста!

Пал Саныч
25.01.15 в 01:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Вкусно! Люблю перловку…

Natusi4ka
25.01.15 в 13:16
Natusi4ka [Мастер шеф]

Спасибо всем за теплые слова! ;-)

Екатерина
26.01.15 в 10:50
Екатерина [Король кулинарии]

Эх,не любим мы перловку,но фото очень аппетитное,прям манит!

Natusi4ka
27.01.15 в 19:45
Natusi4ka [Мастер шеф]

спасибо,Катя!

Elena777
27.01.15 в 05:36
Elena777 [Король кулинарии]

я перловку, до недавнего времени, терпеть не могла, а сейчас очень уважаю. Вкусная каша! Неприменно попробую!

Natusi4ka
27.01.15 в 19:46
Natusi4ka [Мастер шеф]

Elena777, спасибо огромное!

Elena777
28.01.15 в 22:18
Elena777 [Король кулинарии]

Очень вкусная каша!!! Перловочка с мясом….ммммммм…объедение!!! И вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!

Natusi4ka
29.01.15 в 19:43
Natusi4ka [Мастер шеф]

Elena777, на здоровье!
спасибо за доверие к рецепту!

Leka
06.02.15 в 00:56
Leka [Король кулинарии]

Замечательная получилась перловка! Оценил, уплетая за обе щеки, и мой привереда-муж :-D Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Natusi4ka
06.02.15 в 20:00
Natusi4ka [Мастер шеф]

Leka, как я рада,Лена! Очень приятно Ваше внимание к моей скромной персоне… :-*

Татьяночка
15.02.15 в 05:39
Татьяночка [Коми́]

Вкусная перловка! Беру рецепт в копилку!

Natusi4ka
15.02.15 в 16:01
Natusi4ka [Мастер шеф]

на здоровье,Татьяна!

Inna Litvinchuk
17.02.15 в 18:46
Inna Litvinchuk [Дебютант]

Очень вкусно!

Natusi4ka
17.02.15 в 21:05
Natusi4ka [Мастер шеф]

Inna Litvinchuk, спасибо Вам!

mama3D
23.02.15 в 11:12
mama3D [Дебютант]

Я приготовила это блюдо!

Natusi4ka
08.03.15 в 17:24
Natusi4ka [Мастер шеф]

очень аппетитно у Вас получилось! Спасибо за фотоотчет!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте