Мясные Ёжики для кормящей мамы

Thumb
Рецепт готовила
Дашенька
[Шеф-повар]
2015.04.20
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 24.05.14 в 18:07
Просмотров: 4035
23
от 7 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 1

О рецепте мясных ежиков для кормящей мамы

Продолжаю серию для кормящей мамы.

Нежные мясные ежики. Ничего лишнего. Хороший фарш, рассыпчатый рис и сладкая морковь.. Все только для пользы…

Попробуйте…

Ингредиенты:

Свиная лопатка 500 г
мясо говяжье 300 г
шея
морковь 2 шт
рис пропаренный 150 г
соль 10 г
оливковое масло 30 мл
сметана нежирная 100 мл
укроп свежий 30 г

Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы

  • Шаг 1
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 1
    1 1. Готовим фарш. Свиная лопатка плюс говяжья шея

    2. Варим рассыпчатый рис
  • Шаг 2
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 2
    2 3. Обжариваем тертую морковь на оливковом масле.
  • Шаг 3
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 3
    3 4. Все смешиваем, добавляя соль
  • Шаг 4
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 4
    4 5. В сковороде, где жарили морковь, обжариваем до румяной корочки ёжики с двух сторон
  • Шаг 5
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 5
    5 6. Выкладываем их в толстостенную посуду

    7. Добавляем мелко нарезанный свежий укроп
  • Шаг 6
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 6
    6 8. Заливаем сметанной заливкой и ставим тушить на 20 минут
  • Шаг 7
    Приготовление мясных ежиков для кормящей мамы: шаг 7
    7 9. Мясные Ёжики готовы..

    Приятного аппетита…
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Обръжьнаіа
24.05.14 в 22:33
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Вкусненькие!
Пал Саныч, думаю, нужно помечать не только для кормящих, но и для беременных при создании рецепта, у беременных же тоже ограничен рацион, Ваши вкусности – полезности их порадуют))))

Пал Саныч
24.05.14 в 23:08
Пал Саныч [Король кулинарии]

Обръжьнаіа, ок, учту…

Обръжьнаіа
24.05.14 в 23:55
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Пал Саныч, ))))

Пал Саныч
25.05.14 в 17:48
Пал Саныч [Король кулинарии]

И не нужно смеяться)

Обръжьнаіа
25.05.14 в 19:47
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Пал Саныч, это доброжелательный улыбун!))

Пал Саныч
26.05.14 в 00:36
Пал Саныч [Король кулинарии]

Ок)))

Екатерина
26.05.14 в 11:55
Екатерина [Король кулинарии]

Хороши ежики!

Пал Саныч
26.05.14 в 13:57
Пал Саныч [Король кулинарии]

Екатерина, спасибо

Дашенька
20.04.15 в 16:22
Дашенька [Шеф-повар]

так как я уже не кормящая мама, но активно следящая за рационом решилась приготовить… готовила в мультиварке и сверху слегка посыпала сыром.. Ну …

Пал Саныч
20.04.15 в 19:27
Пал Саныч [Король кулинарии]

Дашенька, красота…

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте