Мясные рулетики с сыром и чесноком

по этому рецепту
Добавлен: 06.11.15 в 14:34
Просмотров: 5319
100
от 24 кулинаров
На кухне у: 51
Приготовили: 0

О рецепте мясных рулетов с сыром и чесноком

Эти мясные рулетики могут быть поданы не только в обычный день на ужин, но и в качестве основного блюда на какой-либо праздник. Они отлично подойдут к любому гарниру, либо салату. Сытно и вкусно, чеснок придает особую пикантность блюду:-)

Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком

  • Шаг 1
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 1
    1 Свиную вырезку обмываем, просушиваем. Нарезаем ровными кусочками толщиной примерно в 1-1,5 см.
  • Шаг 2
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 2
    2 Солим перчим по вкусу, кладем в пакет и отбиваем молоточком, чтобы она стала мягче и больше, но чтобы не образовались дырочки. Таким образом поступаем со всеми стейками.
  • Шаг 3
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 3
    3 Сыр трем на мелкой терке.
  • Шаг 4
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 4
    4 На отбивную кладем кусочек сливочного масла, выдавливаем зубчик чеснока ( распределяем его по всему мясу), и посыпаем сыром.
  • Шаг 5
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 5
    5 Сворачиваем рулетиком, и закрепляем зубочистками (края я так же закрепила). Идентичным образом начиняем и сворачиваем все рулеты.
  • Шаг 6
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 6
    6 Вот такая красота должна получиться:)
  • Шаг 7
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 7
    7 Приготовим яйца ( слегка взбить, посолить), сухари и муку.
  • Шаг 8
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 8
    8 Обмакиваем рулетики сначала в яйцо, потом в муку, яйцо и панировочные сухари. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
  • Шаг 9
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 9
    9 Обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
  • Шаг 10
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 10
    10 Удаляем зубочистки, и можно приступать к поеданию этой вкуснотищи:)))))) Гарнир на ваше усмотрение.
  • Шаг 11
    Приготовление мясных рулетов с сыром и чесноком: шаг 11
    11 Приятного аппетита.
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Чеснок
06.11.15 в 14:55
Чеснок [Мастер шеф]

Очень классный рецепт

kristinacook
06.11.15 в 19:14
kristinacook [Су́-шеф]

Чеснок, Спасибо :-)

Vero4ka
06.11.15 в 19:27
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Аппетитно))))

kristinacook
06.11.15 в 21:23
kristinacook [Су́-шеф]

Vero4ka, спасибо :-))))

Пал Саныч
06.11.15 в 19:52
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота… Очень аппетитно… Аж слюнки потекли))))

kristinacook
06.11.15 в 21:23
kristinacook [Су́-шеф]

Пал Саныч, спасибо большое)

Елена Юровна
06.11.15 в 21:01
Елена Юровна [Шеф-повар]

Какие рулетики аппетитные!

kristinacook
06.11.15 в 21:24
kristinacook [Су́-шеф]

Елена Юровна, и очень вкусные :-)

lakshmi
09.11.15 в 01:26
lakshmi [Мастер шеф]

Бесподобные рулеты!

kristinacook
09.11.15 в 15:31
kristinacook [Су́-шеф]

lakshmi, Спасибо:-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)