Мясной рулет, фаршированный яйцами

по этому рецепту
Добавлен: 27.09.15 в 12:59
Просмотров: 1279
61
от 15 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте мясного рулета, фаршированного яйцами

Иногда охота порадовать близких людей вкусным и необычным мясным блюдом, при этом не сильно напрягаясь. Для этого хорошо подойдет мясной рулет, фаршированный яйцами. Такое оформление блюда вызывает удивление и восторженные эмоции.

Ингредиенты:

фарш мясной 600 г
яйца куриные 5 шт
молоко 100 мл
хлеб белый 2 шт
лук репчатый 2 шт
чеснок 2 зуб.
соль и перец по вкусу

Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами

  • Шаг 1
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 1
    1 Сначала подготавливаем фарш. Измельчаем чеснок и лук, добавляем 1 яйцо, соль, перец и все хорошенько вымешиваем. Вымоченный в молоке хлеб, немножко отжимаем и тоже добавляем в мясную смесь. Снова вымешиваем.
  • Шаг 2
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 2
    2 Равномерно раскладываем фарш в прямоугольную форму для жарения на фольге, разравниваем.
  • Шаг 3
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 3
    3 Варенные яйца очистить от скорлупы и уложить вдоль по центральной части мясного пласта.
  • Шаг 4
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 4
    4 Аккуратно защипываем края рулета, приподнимая фольгу.
  • Шаг 5
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 5
    5 Получившийся рулет завораживаем фольгой.
  • Шаг 6
    Приготовление мясного рулета, фаршированного яйцами: шаг 6
    6 Готовим рулет 30 минут в духовом шкафу при 200 градусах. Открываем фольгу, чтобы рулет приобрел румяный оттенок и жарим ещё 10 минут.
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Пал Саныч
28.09.15 в 14:58
Пал Саныч [Король кулинарии]

Молодец! Очень аппетитно смотрится в разрезе! И ярко!

Свет_ка@
28.09.15 в 17:51
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Здорово!

Света Варежкина
29.09.15 в 08:14

Спасибо :-)

Вишенка...
29.09.15 в 08:21
Вишенка... [Шеф-повар]

Ооо! Какой классный рулет!

Vero4ka
03.10.15 в 23:08
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

Такой рулет ещё знаю, называют “бычий глаз” )

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)