\n Мясо свинины помыть,обсушить,нарезать соломкой и потушить под крышкой с добавлением приправы для мяса до готовности.(Масло я не добавляла при жарки,а только смазала сковородку,чтобы запеканка не была жирная)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Баклажаны нарезать пластинами и вымочить в соленой воде в течение 30 минут.После чего слить воду,промыть их в холодной воде и обсушить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Обжарить их на сковороде с двух сторон,выложить на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.На этой же сковороде потомить лук до прозрачного состояния.\nВыложить баклажаны в глубокую форму,чтобы края свисали.Посолить слегка.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n На баклажаны в один слой выложить картофель,посолить и посыпать прованскими травами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n На картофель выкладываем перец болгарский и посолить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n На перец мясо и лук обжаренный,солим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Помидоры обдать кипятком и снять шкуру,нарезать кольцами.Уложить в один слой на лук.\nНа помидоры чеснок выдавливаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Закрываем баклажанами и трем сыр на мелкой терке,украшаем укропом и петрушкой.Запекаем в духовке при Т 180гр 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Достаем и нарезаем на порционные куски.\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();