\n Приготовить соус: томатную пасту разбавить водой до консистенции кетчупа, добавить сахар, соль и специи. На вкус соус должен быть как хороший вкусный кетчуп, кстати можно взять уже готовый кетчуп. \n Все, собираем мусаку. Большую форму застелить фольгой, смазать маслом. Выложить в один слой половину запеченных баклажан. На них - половину мясной начинки, разровнять.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Сверху фарш смазать соусом из томатной пасты, тонким слоем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n На томатный соус выкладываем слой оставшихся баклажан, на них - мясной слой, сверху опять томатный соус. На него выкладываем тертый сыр. Закрываем фольгой (блестящей стороной вниз) и в духовку. Сначала запекаем под фольгой 20 минут при температуре 180 гр. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Затем фольгу снимаем и запекаем еще минут 15 до образования румяной корочки. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Вкус мусаки достаточно яркий и насыщенный, поэтому его вкусно дополнять свежими овощами.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();