Добавлен:
23.09.12 в 13:31
Просмотров: 6794
На кухне у: 22
Приготовили: 0
О рецепте молотого мяса с картофельным пюре
На конкурс"Детских блюд"
Пишу кол-во продуктов,указанное в оригинальном рецепте на 1 порцию.Я кол-во продуктов увеличивала.
Ингредиенты:
| мясо | 50 г |
| (говядина, телятина) | |
| масло сливочное или маргарин | 6 г |
| мука пшеничная | 5 г |
| бульон мясной | 0.2 стак. |
| лук репчатый | 3 г |
| соль | по вкусу |
| в мясо | |
| картофель | 200 г |
| молоко | 0.2 стак. |
| в пюре | |
| масло | 3 г |
| в пюре | |
| соль | по вкусу |
| в пюре | |
Приготовление молотого мяса с картофельным пюре
- Шаг 1 1 Мясо вымыть, очистить от жира .Лук почистить и порезать.
- Шаг 2 2 Потушить в кастрюле под крышкой с луком.Добавить соль.
- Шаг 3 3 Картофель тем временем очистить и порезать.
- Шаг 4 4 Затем влить туда немного бульона и поставить в духовку.
- Шаг 5 5 Тушить в духовке до мягкости.
- Шаг 6 6 Пропустить тушеное мясо через мясорубку.
- Шаг 7 7 можно добавить 1 столовую ложку белого соуса(мука+масло сливочное+вода= перемешать) или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
- Шаг 8 8 Картофель отварить.
-
Шаг 9
9
Размять,добавить теплое молоко ,соль и масло.
Все перемешать. - Шаг 10 10 Молотое мясо подавать с картофельным пюре.
- Комментарии (6)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Выглядит очень аппетитно!!!!! МАЛышам это блюдо, явно, по-вкусу придется!
Сама даже захотела
маманяша, спасибо за отзыв.
))Учитывая,что мясо не всегда у нас хорошо идет…в этом блюде оно ушло за милую душу 
))
Моим деткам 3 и 5 лет,они слопали с большим удовольствием и с добавкой
Молодец Машенька ! Конечно,для деток это супер !
Аленушка, спасибо
Беру это элементарное блюдо на вооружение 
Что-то подобное готовило сыну,когда он был помладше,ел с удовольствием!
Спасибки, попробуем))))