Молотое мясо с картофельным пюре

по этому рецепту
Добавлен: 23.09.12 в 13:31
Просмотров: 3531
13
от 7 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте молотого мяса с картофельным пюре

На конкурс"Детских блюд"
Пишу кол-во продуктов,указанное в оригинальном рецепте на 1 порцию.Я кол-во продуктов увеличивала.

Ингредиенты:

мясо 50 г
(говядина, телятина)
масло сливочное или маргарин 6 г
мука пшеничная 5 г
бульон мясной 0.2 стак.
лук репчатый 3 г
соль по вкусу
в мясо
картофель 200 г
молоко 0.2 стак.
в пюре
масло 3 г
в пюре
соль по вкусу
в пюре

Приготовление молотого мяса с картофельным пюре

  • Шаг 1
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 1
    1 Мясо вымыть, очистить от жира .Лук почистить и порезать.
  • Шаг 2
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 2
    2 Потушить в кастрюле под крышкой с луком.Добавить соль.
  • Шаг 3
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 3
    3 Картофель тем временем очистить и порезать.
  • Шаг 4
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 4
    4 Затем влить туда немного бульона и поставить в духовку.
  • Шаг 5
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 5
    5 Тушить в духовке до мягкости.
  • Шаг 6
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 6
    6 Пропустить тушеное мясо через мясорубку.
  • Шаг 7
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 7
    7 можно добавить 1 столовую ложку белого соуса(мука+масло сливочное+вода= перемешать) или бульона, тщательно размешать и дать закипеть.
  • Шаг 8
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 8
    8 Картофель отварить.
  • Шаг 9
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 9
    9 Размять,добавить теплое молоко ,соль и масло.
    Все перемешать.
  • Шаг 10
    Приготовление молотого мяса с картофельным пюре: шаг 10
    10 Молотое мясо подавать с картофельным пюре.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
маманяша
23.09.12 в 15:33
маманяша [Су́-шеф]

Выглядит очень аппетитно!!!!! МАЛышам это блюдо, явно, по-вкусу придется!
Сама даже захотела

Маша
23.09.12 в 15:35
Маша [Мастер шеф]

маманяша, спасибо за отзыв.
Моим деткам 3 и 5 лет,они слопали с большим удовольствием и с добавкой :-)))Учитывая,что мясо не всегда у нас хорошо идет…в этом блюде оно ушло за милую душу :-)))

Аленушка
23.09.12 в 16:27
Аленушка [Мастер шеф]

Молодец Машенька ! Конечно,для деток это супер !

Маша
23.09.12 в 16:33
Маша [Мастер шеф]

Аленушка, спасибо :-) Беру это элементарное блюдо на вооружение :-)

Екатерина
24.09.12 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Что-то подобное готовило сыну,когда он был помладше,ел с удовольствием!

Йоля
01.10.12 в 10:48
Йоля [Ше́ф-де-парти́]

Спасибки, попробуем))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте