Ленивые голубцы с квашеной капустой

по этому рецепту
Добавлен: 30.04.18 в 08:35
Просмотров: 415
87
от 16 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Еще один вариант ленивых голубцов

Ингредиенты:

фарш куриный 500 г
капуста квашеная 200 г
морковь 1 шт
большая
лук репчатый 1 шт
большой
рис 70 г
томатная паста 70 г
соль и перец по вкусу
приправа для курицы по вкусу
масло растительное по вкусу
для жарки
сахар 1 ч. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 1
    1 Отварить рис до полуготовности, остудить ( с рисом не “переборщите”, если слишком много риса будет, то голубцы получатся суховаты)
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 2
    2 Капусту мелко порубить, добавить к фаршу
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 3
    3 Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле, через минут 5 добавить мелконатертую морковь
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 4
    4 Часть лука с морковкой добавить в фарш для сочности голубцов
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 5
    5 В остальную часть добавить томатную пасту и сахар, посолить, добавить приправы, протушить минут 5
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 6
    6 Хорошо перемешать фарш с овощами, добавить соль, перец, ваши любимые приправы, сформировать котлеты
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 7
    7 Сложить наши голубцы в сковороду с томатным соусом, закрыть крышкой (или можно уложить голубцы в кастрюлю и сверху залить соусом), тушим до готовности
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Ленивые голубцы с квашеной капустой: шаг 8
    8 Приятного аппетита !
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Елена Юровна
30.04.18 в 18:59
Елена Юровна [Король кулинарии]

Аппетитные голубцы!

Чеснок
02.05.18 в 22:00
Чеснок [Мастер шеф]

Классно! а я вот никогда не готовил ленивые голубцы. А голубцы я ох как люблю:-)

Анютка
02.05.18 в 22:07
Анютка [Шеф-повар]

)))) ждем фотоотчет ленивых голубцов ))))

Elena777
23.05.18 в 16:58
Elena777 [Король кулинарии]

Аппетитно выглядят!!! Прекраснок фото! Попробовать приготовить стоит ;-)

Анютка
03.06.18 в 21:16
Анютка [Шеф-повар]

Elena777, обязательно при чем ))) легкие, вкусные и фигура обижаться не будет ))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте