$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Наталья Анатольевна<\/a>\n [Ше́ф-де-парти́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Lazanya_s_sousom_beshamel\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Это такая вкуснятина! Приготовьте и вы будете очень довольны результатом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16964\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n мука 2ст. +2 шт.яиц+соль+ 100гр.воды - замесили тесто, раскатали 3 пласта теста\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16965\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n тесто проварить 2 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16966\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n жарим лук до золотистого цвета\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16967\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n добавляем фарш(сырой), хорошо мешаем чтобы фарш не слипся, протушить и обжарить слегка\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16968\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n когда фарш почти приготовился добавляем томатную пасту 2 ст.л\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16969\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n помидоры поместить в кипяток на 2 мин, снять шкурку и порезать кубиками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16970\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n в полуготовый фарш добавить порезаные помидоры и выдавить 4 зубка чеснока\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16971\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 800 гр. молока+ 1 луковицу + лавровый лист 3шт. + чёрный перец + итальянские специи (можете добавить специи которые вы любите и побольше), соль по вкусу, довести до кипения и настоять 30 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16972\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n взять 100гр. масла сливочного+ 2 ст.л. муки -всыпать аккуратно помешивая чтобы не было комков и довести до кипения и добавить сюда процеженое через сито(марлю) молоко и довести до кипения\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16973\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n молоко помешивая довели до кипения, дать постоять и остынуть -это у нас получился соус "бешамель"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16974\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n пласт проваренного теста кладём в форму слегка смазанную подсолнечным маслом в которой будем запекать в духовке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16975\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n теперь всё делаем слоями: на тесто выкладываем фарш \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16976\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n фарш сверху поливаем соусом "бешамель"\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16977\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n посыпаем тёртым сыром\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16978\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n опять кладём пласт теста,фарш\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16979\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n поливаем соусом, посыпаем сыром\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16980\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n на последний пласт отвареного теста кладём фарш, поливаем соусом, посыпаем сыром и в духовку на средний огонь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16981\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n лазанья в соусе бешамель готова, приятного аппетита\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();