$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Пал Саныч<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Lazanya_s_chernoslivom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Продолжаю экспериментировать с итальянской кухней...\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122917\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n 1. Начинаем готовить мясной соус Болоньезе. В толстостенной кастрюле разогреваем оливковое масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122918\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n 2. Выкладываем фарш.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122919\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Нарезаем морковку кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122920\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Черешковый сельдерей также кубиком.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122921\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. Репчатый лук аналогично.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122922\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Все перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122923\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Чернослив также мелко нарезаем и отправляем в кастрюлю.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122924\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n 8. Добавляем красное сухое вино и оставляем тушится два часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122925\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n 9. Также добавляем зелень сельдерея.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122926\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n 10. И порезанные томаты, а также немного томатной пасты. За 15 минут до приготовления добавить мелко порезанный базилик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122927\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n 11. На дно стеклянного противня выкладываем листы лазаньи, под форму у них можно обламывать уголки. Перехлест допускается.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122928\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n 12. Далее обильно первый слой мясного соуса Болоньезе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122929\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n 13. Сверху соус Бешамель (рецепт приготовления - http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/sous-beshamel-klassicheskij) и посыпаем тертым пармезаном\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122930\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n 14. Далее повторяем то число раз, насколько позволяет высота противня. Последний слой Бешамеля посыпаем сыром, накрываем последним слоем листов, обильно покрываем Бешамелем и еще более обильно пармезаном.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122931\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n 15. отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122932\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n 16. С пылу... с жару..\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122933\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n 17. Нарезаем порционно и посыпаем зеленью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"122934\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n 18. Лазанья с черносливом готова..\n\nПриятного аппетита...\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();