Добавлен:
24.01.12 в 18:19
Просмотров: 10016
На кухне у: 45
Приготовили: 0
О рецепте лазаньи
Количество продуктов указано на 4-литровую форму.
Если соус не очень густой, то получится очень сочная лазанья.
Ингредиенты:
| мясной фарш | 500 г |
| грибы | 500 г |
| любые (у меня были шампиньоны) | |
| лук репчатый | 1 шт |
| крупная | |
| сыр твердый | 200 г |
| соус бешамель | 500 мл |
| все знают как его готовить | |
| помидоры свежие | 2 шт |
| крупные | |
| листы лазаньи | 6 шт |
Приготовление лазаньи
- Шаг 1 1 Листы для лазаньи опустить в кипящую воду на пару минут, потом слить воду и начинать складывать лазанью в форму
- Шаг 2 2 Фарш обжарить на сковороде до готовности, помидоры мелко порезать и добавить в фарш, протушить 2-3 минуты.
- Шаг 3 3 Грибы мелко порезать и обжарить с луком до готовности.
-
Шаг 4
4
Выкладываем в форму лист. потом фарш, поливаем соусом, сверху лист, грибы, соус и т.д.
Когда все слои уложены, верх посыпаем тертым сыром. - Шаг 5 5 Запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
- Комментарии (7)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Ше́ф-де-парти́
Лазанья….это волшебно)))
это правда волшебный вкус… согласна!!!
Очень вкусно!
Прекрасный рецепт!
спасибо)
Таня Куриченкова,
Рецепт Соуса “Бешамель” здесь: http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-makaronam/sous-beshamel
спасибо за рецепт