$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: s-novicov<\/a>\n [Ше́ф-де-парти́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Kurinyi_chupachups\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Решили на выходных побаловать себя чем-нибудь эдаким :)\n\nЛюбимая мультиварка временно отправляется отдыхать, а мы займёмся изготовлением "канцерогенчиков" :)\n\nНа английском это блюдо называется "Chicken Lollipops", по-французки "Bon-bon", а, а по-русски мы его назвали "Куриный чупачупс" :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102977\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Всё, что нужно для наших "леденцов" :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102978\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Препарируем наши крылышки по суставам (правую часть крыла откладываем для других блюд или выбрасываем).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102979\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Надрезаем мясо и сухожилия.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102980\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n И выворачиваем мясо наизнанку оголив кость.\n\nТак же поступаем со вторым суставом, но, при этом, удаляем тонкую косточку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102981\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вот что у нас должно получиться в итоге наших усилий. Мясной "тюльпанчик" готов к приёму начинки :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102982\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Приступаем к изготовлению маринада.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102983\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Наши "тюльпаны" заливаем соком апельсина, добавляем карри, орегано, хмели-сунели, перец, выдавленный чеснок, соль и хорошо перемешиваем.\n\nОставляем в маринаде на 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102984\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Тем временем готовим начинку.\n\nМелко режем лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102985\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Так же расправляемся с кабачком или цукини.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102986\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Перц ждёт таже участь.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102987\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Лук обжариваем до прозрачности, добавляем кабачок/цукини и перец.\n\nОбжариваем до готовности.\n\nПосле выключения плиты, добавляем измельчённые орехи (если они есть в наличии :) ), солим и перчим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102988\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Подготавливаем наши ингридиенты к дальнейшим испытаниям :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102989\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Фаршируем наши "тюльпанчики".\n\nВ принципе, этот шаг пожно пропустить и сразу перейти к следующему этапу приготовления, но, вместе с тем, начинка придаёт своеобразный вкус и пикантность.\n\nТак что вам решать, следует ли заморачиваться с приготовлением начинки и фаршированием крылышек :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102990\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Обмакиваем крылышки в кляр и панируем их в сухарях.\n\nЖарим по 4 минуты с каждой стороны.\n\nВыкладываем на бумажное полотенце наши "чупачупсы" для удаления излишнего масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"102991\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n И приступаем к трапезе.\n\nПриятного аппетита :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();