Шаг 1
Смешиваем сок, цедру, чеснок через пресс, мёд, имбирь, соус соевый и масло хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Грудки режем крупным кубиком и выкладываем в маринад. Перемешиваем. Убираем на 3 часа в холодильник.
Шаг 3
Болгарский перец режем крупным кубиком
Шаг 4
Бамбуковые палочки для шашлыка замачиваем в тёплой воде на 10 минут и обрезаем по размеру сковороды.
Шаг 5
нанизываем на них мясо, перец и листья чеснока или лука ( что больше любите ). Обжариваем на растительном масле с четырёх сторон.