Куриное филе по-польски

Thumb
Рецепт готовила
chajka
[Мастер шеф]
2012.08.18
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 14.08.12 в 10:00
Просмотров: 4149
29
от 12 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 1

О рецепте куриного филе по-польски

Нежное филе, с необычной панировкой предлагаю вашему вкусу.Попробовала вчера у маминой подруги, очень понравилось, вечером приготовила на ужин.

Ингредиенты:

филе куриной грудки 1 шт
хлопья кукурузные 150 г
яйца свежие 3 шт
смесь перцев по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло 1 ч. л.
масло растительное по вкусу
для жарки

Приготовление куриного филе по-польски

  • Шаг 1
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 1
    1 Моем и вытираем на сухо куриное филе
  • Шаг 2
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 2
    2 Кукурузные хлопья насыпаем в мисочку и слегка измельчаем
  • Шаг 3
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 3
    3 Вбиваем в другую мисочку яйца, добавляем немного оливкового масла, перчим и солим
  • Шаг 4
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 4
    4 Как следует взбиваем яичную смесь
  • Шаг 5
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 5
    5 Нарезаем куриное филе на небольшие порционные кусочки
  • Шаг 6
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 6
    6 Обмакиваем с начала в яичную смесь, затем панируем в кукурузных хлопьях и обжариваем с двух сторон в разогретом растительном масле. Затем пару минут накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим.
  • Шаг 7
    Приготовление куриного филе по-польски: шаг 7
    7 Подаем с овощным салатом.

    Приятного аппетита!!=))
Комментарии (18)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18
Екатерина
14.08.12 в 10:23
Екатерина [Король кулинарии]

Мне нравится!

КZ
15.08.12 в 19:54
КZ [Шеф-повар]

Екатерина, спасибочки, нам тоже очень понравилось=))

MZ
14.08.12 в 11:52
MZ [Мастер шеф]

Мне тоже очень понравилось, вкусно и необычно!Молодец Тереза, такое придумать!!";-)

КZ
15.08.12 в 19:54
КZ [Шеф-повар]

Marinaby, спасибки=))

Пользователь удален
14.08.12 в 15:48
Пользователь удален [Эскулерье́]

Интересная панироака, буду прбовать)))

КZ
15.08.12 в 19:55
КZ [Шеф-повар]

Sweet06, панировка меня и привлекла, поэтому сразу приготовила=))

LidaLes
14.08.12 в 21:53
LidaLes [Гарсон]

Оригинально!

КZ
15.08.12 в 19:55
КZ [Шеф-повар]

Lidia, благодарю вас=))

Пользователь удален
16.08.12 в 09:26
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусное филе получилось.

КZ
18.08.12 в 14:05
КZ [Шеф-повар]

Рем, спасибо=)

Татьяна SLO
16.08.12 в 22:10
Татьяна SLO [Гарсон]

Рецепт заинтересовал.
Даже и не представляла, что в хлопьях можно панировать)
Забрала себе!

КZ
18.08.12 в 14:06
КZ [Шеф-повар]

Татьяна SLO, спасибочки, рада, что такого мастера заинтересовала=))))

Xelga
17.08.12 в 18:43
Xelga [Дебютант]

Вкуснотища!!!!))))

КZ
18.08.12 в 14:06
КZ [Шеф-повар]

Xelga, спасибо Ольчик=))

chajka
18.08.12 в 16:34
chajka [Мастер шеф]

Признаюсь, отнеслась поначалу с недоверием к панировке. Но вчера решила довериться рецепту и сделала. У меня были кукурузные сухарики моего младшег…

КZ
18.08.12 в 19:20
КZ [Шеф-повар]

chajka,Спасибо, что поверили!!!очень рада, что понравилось=)))Готовьте на здоровье=))

Пользователь удален
22.08.12 в 14:42
Пользователь удален [Эскулерье́]

Класс даже не думала что в хлопьях можно панировать

КZ
23.08.12 в 10:11
КZ [Шеф-повар]

Ewa, мы еще о многом не знаем=))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте