Курица под тремя перцами с изюмом

по этому рецепту

Добавлен: 27.09.13 в 18:57

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень вкусная,с красивой корочкой и сочной грудкой курица!для тех,кто хочет получить новый вкус от курицы))

курица	1.8 кг
изюм без косточек	1 стак.
Желательно черный
чеснок молодой	1 шт
Головка
перец черный молотый	1 ч. л.
перец белый молотый	1 ч. л.
перец красный горький молотый	1 ч. л.
масло подсолнечное без запаха	5 ст. л.

Шаг 1

1 Курицу вымыть ,обсушить
Шаг 2

2 Натереть солью,3 видами перцев ,маслом изнутри и снаружи
Шаг 3

3 Внутрь курицы заложить изюм ,чередуя слоями с измельченными зубчиками чеснока ,закрепить зубной палочкой.
Шаг 4

4 Положить курицу на противень ,слегка сбрызнутый подсолнечным маслом ,поставить запекаться в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 1 час до полной готовности.
Шаг 5

5 Подавать с любым гарниром,овощами,зеленью ,вкусна курица и без гарнира!!