Курица на гречневой подушке

по этому рецепту
Добавлен: 24.03.15 в 22:37
Просмотров: 6270
124
от 32 кулинаров
На кухне у: 101
Приготовили: 0

О рецепте курицы на гречневой подушке под сыром

Греча пропитывается соком мяса, в сочетании со специями и сырной корочкой,которая как фольга сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:

крупа гречневая 2 стак.
мясо курицы 8 шт
кусочков
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зуб.
сметана 100 г
сыр 70 г
хмели-сунели 1 ч. л.
соль по вкусу
вода горячая 300 мл

Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром

  • Шаг 1
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 1
    1 Тщательно промытую крупу сложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.
  • Шаг 2
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 2
    2 Следующим слоем выложить кусочки куриного мяса
  • Шаг 3
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 3
    3 Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.
  • Шаг 4
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 4
    4 Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.Посыпать им курицу.
  • Шаг 5
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 5
    5 Запекать в духовке при t-ре 180 градусов, в течении часа.Когда сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.
  • Шаг 6
    Приготовление курицы на гречневой подушке под сыром: шаг 6
    6 Разрезая на кусочки форма не деформируется!

    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Elena777
25.03.15 в 00:35
Elena777 [Король кулинарии]

Очень аппетитное блюдо! И курочку люблю, и гречку уважаю ;-) забирая с удовольствием

irina77o
25.03.15 в 01:56
irina77o [Мастер шеф]

Аппетитно!!!

Ирина Царапкина
25.03.15 в 22:34
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Шикарное блюдо.

Екатерина
26.03.15 в 12:10
Екатерина [Король кулинарии]

О!Это мне!

Обръжьнаіа
26.03.15 в 13:23
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Это мне на выходной! Как раз запланировано что-то “гречка-курица-сметана”! Вкуснота!

prostotanya
28.03.15 в 17:47
prostotanya [Мастер шеф]

Просто класс – и всё!!!!

Leka
28.03.15 в 23:29
Leka [Король кулинарии]

Вкусно!

koritca
31.03.15 в 09:40
koritca [Су́-шеф]

Отлично!

koritca
31.03.15 в 09:40
koritca [Су́-шеф]

Отлично!

Елена Юровна
07.06.16 в 11:43
Елена Юровна [Шеф-повар]

хорошее сочетание, люблю гречку и курочку!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)