Крылышки в имбирно-мятном маринаде

по этому рецепту
Добавлен: 13.07.14 в 20:25
Просмотров: 1566
29
от 9 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте крылышек в имбирно-мятном маринаде

Очень нежные и ароматные получаются крылышки, пальчики оближешь…

Ингредиенты:

Крылышки куриные 1.5 кг
майонез легкий 7 ст. л.
маринад
горчица острая 1.5 ч. л.
маринад
соевый соус 3 ст. л.
маринад
чеснок 2 зуб.
маринад
имбирь свежий по вкусу
маринад
соль, сахар, перец по вкусу
маринад
луковица большая 1 шт
маринад
мята сушеная 2 щеп.
маринад

Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде

  • Шаг 1
    Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде: шаг 1
    1 Крылышки промыть, промокнуть бумажным полотенцем и наколоть вилкой в нескольких местах.
    Готовим маринад: смешиваем майонез, горчицу, соевый соус,измельченные чеснок и имбирь, специи и мяту до однородной гладкой массы.
  • Шаг 2
    Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде: шаг 2
    2 Заливаем крылья маринадом и добавляем порезанный тонкими полукольцами лук. Хорошо перемешиваем и оставляем в прохладном месте на 2-3 часа.
  • Шаг 3
    Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде: шаг 3
    3 Разогреваем духовку до 180-200гр. и выкладываем крылышки в сковороду, застеленную фольгой. Можно сверху еще немного посыпать мятой.
  • Шаг 4
    Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде: шаг 4
    4 Хорошо закрыть фольгой крылья сверху, чтобы они пропаривались в ароматном соку и ставим в духовку на 30-40 минут (в зависимости от размера крыльев)
  • Шаг 5
    Приготовление крылышек в имбирно-мятном маринаде: шаг 5
    5 После того как крылышки приготовятся (при прокалывании будет выделяться прозрачный сок) можно, убрав фольгу сверху, поставить их под гриль или увеличить температуру в духовке, чтобы крылышки покрылись золотистой корочкой.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Aliska
14.07.14 в 12:42
Aliska [Король кулинарии]

Перед крылышками мне сложно устоять!

Malinka79
14.07.14 в 20:18
Malinka79 [Су́-шеф]

Aliska, Аллочка, также бывает трудно и мне устоять перед Вашими творениями!!!

Екатерина
14.07.14 в 12:44
Екатерина [Король кулинарии]

Хороший маринад!

Malinka79
14.07.14 в 20:21
Malinka79 [Су́-шеф]

Екатерина, главное из продуктов, которые всегда есть в холодильнике!

Екатерина
15.07.14 в 11:46
Екатерина [Король кулинарии]

Malinka79, Это да!

Tancheggg
14.07.14 в 15:53
Tancheggg [Шеф-повар]

С мятой нужно попробовать!

Malinka79
14.07.14 в 20:18
Malinka79 [Су́-шеф]

Tancheggg, да, с мятой очень интересно получается.

Natusi4ka
14.07.14 в 19:47
Natusi4ka [Мастер шеф]

Очень аппетитно!

Malinka79
14.07.14 в 20:20
Malinka79 [Су́-шеф]

ZARIZA, и очень ароматно…

Пал Саныч
16.01.15 в 00:12
Пал Саныч [Король кулинарии]

Красота, очень шикарное сочетание вкусов…и особенно пикантность мяты…ммммм… Татьяна, умничка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)