\n Тушка кролика, у меня 1,4 кг. Режем на части - для тушение лучше подходят лапы и спинка. Куски кролика натираем солью и перцем (по вкусу) и слегка обжариваем на растительном масле\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Обжаренного кролика добавляем в емкость для тушения (у меня утятница). Добавляем морковь, лук и немного специй (соль,перец) и наливаем 1/3 воды\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Начинаем тушить. После того как вода закипела, тушим 10-15 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавляем соус: сметана+томатная паста в соотношении 2:1. Сметану и пасту смешиваем, тщательно перемешиваем и добавляем в кролика и тушим на маленьком огне 2-2,5 часа\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Вот что получилось. На вкус мясо нежное, отлично сочетается с соусом\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();