Второе название:
Кролик с овощами в вине
Добавлен:
29.10.14 в 23:19
Просмотров: 3501
На кухне у: 23
Приготовили: 0
О рецепте кролика с овощами в вине
Новое диетическое блюдо средиземноморской кухни для вас…
Попробуйте..
Ингредиенты:
| кролик | 1500 г |
| перец болгарский | 3 шт |
| разноцветный | |
| томаты | 2 шт |
| сельдерей корневой | 0.5 шт |
| морковь | 3 шт |
| сельдерей | 30 г |
| вино белое сухое | 250 мл |
| коньяк | 50 мл |
| сливки | 250 мл |
| соль и перец | 5 г |
Приготовление кролика с овощами в вине
- Шаг 1 1 1. Ловим кролика
- Шаг 2 2 2. Разделываем его на порционные куски
- Шаг 3 3 3. Перец трех цветов нарезаем кубиком
- Шаг 4 4 4. Томат также нарезаем кубиком
- Шаг 5 5 5. Далее сельдерей
- Шаг 6 6 6. Морковь..
- Шаг 7 7 7. Кролика и овощи выкладываем в утятницу, солим, перчим. Добавляем обильно сушеный сельдерей
- Шаг 8 8 8. Берем “огненную” составляющую блюда и добавляем к кролику.
- Шаг 9 9 9. Далее добавим немного сливок.
- Шаг 10 10 10.Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа
-
Шаг 11
11
11.Сервируем блюдо. Украшаем зеленью базилика и петрушки, сушеной морской капустой для декора.
Кролик по-средиземноморски готов…
Приятного аппетита…
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Король кулинарии
Просто сказка! Средиземноморская
Asperastra, спасибо) Но это уже реальность)) мои уже поели))
Поражаюсь Вам. Сплошные изыски подаете )
Tasha23, спасибо… что в вашем понимании “изыски”?
Как у вас здесь вкусно!
lakshmi, спасибо. Заходите в гости)
Отлично, кролик это вкусно
Чеснок, согласен! Спасибо!
Симпатичная тарелочка!
Катя, спасибо!
Как только поймаю кролика обязательно приготовлю )))
Это не сложно))) Айда на охоту)))
Блюда с виннами в нашей семье почему-то не котируются) Не понимают)
Lolly, надо воспитывать))
И мне нравится мясо кролика,приготовленное с добавлением вина…
Татьяна, спасибо!
Классно!
Спасибо!
по фоткам сразу видно что фотик хороший аппетитно выглядит
SaintHellen, Да, неплохой.. Квартальная премия ушла из семейного бюджета)))